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十一黄金周 “品苗侗美食 听天籁之音”万人长桌宴等你来

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时间:2014-09-28 09:49:28  来源:  

  

  本网讯(记者 陈合敏) 记者9月27日从凯里市委宣传部获悉,2014年10月1日—3日,该市将在凯里民族风情园会展广场推出万人长桌宴活动,凯里民族风情园将再现万人同吃共饮的壮观景象。


往年长桌宴情景

  长桌宴是我州苗族、侗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有上千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。一般是左边是主人座位,右边是客人座位,主客相对,敬酒劝饮并对酒高歌。苗家酸汤鱼、盐菜扣肉、刨汤、腊拼、古藏肉、苗王鱼、白切鸡、豆腐、韭菜根、折耳根......长长的桌面上摆满了苗族的传统佳肴,配以苗家人自酿醇香的米酒,美味飘香,令人陶醉。

  本次苗侗万人长桌宴主要分为五个部分:一是拦门酒,在迎宾大门,由二十多位身穿盛装的苗族姑娘和芦笙手,伴随着苗家飞歌、欢乐的芦笙曲、端着醇香的米酒喜迎八方宾朋;二是长桌宴,长桌宴菜品主要包括酸汤鱼、盐菜扣肉、农家小米渣、腊肉香肠、韭菜根、折耳根、青椒辣子鸡等10余个特色菜;三是歌舞表演,有苗族敬酒歌、侗族大歌、锦鸡舞、反排木鼓舞等8个节目,演出人员约有100余人;四是篝火晚会,由穿盛装的苗族姑娘、芦笙吹乐手、木鼓敲打手等演员带引游客们参与篝火狂欢,篝火晚会还特邀了著名主持人前来主持;五是“画花猫”活动,待篝火晚会达到高潮时,有演出人员引领游客一起开展苗族的“画花猫”活动,最后将评选出5位最“花猫“人员,并赠送纪念品。

责任编辑:苏慕凉【收藏】
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