好吃却也能致命警惕美食吃错堪比毒药

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时间:2012-04-21 15:28:32  来源:人民网  
世间食物万千,吃法无数,生吃熟吃、热吃冷吃、干吃湿吃......方式多到数不胜数。有许多食物生食的口感与煮熟之后相比更胜一筹,譬如番茄,譬如三文鱼等等,但也有为数不少的食物非得煮熟了才能吃,否则与毒药无异。
  

 

 

                 


 ·白果:这种很有禅意的果实不仅鲜嫩,还有美容和药用价值。但核仁中含有对皮肤及胃肠黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

 

  误:白果不能生吃,熟的一天最多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了。

  正:1、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽。避免接触果核。

  2、一旦出现中毒症状,只要用白果壳30g煎水服就成了。

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