随着2013年新学期临近，学校学生逐步返校，为确保广大大、中、小及幼儿园学生饮食安全，凯里市采取多项措施切实加强学校食堂食品安全。一是加强领导，成立专项检查工作小组;二是主动与教育部门沟通协调，形成部门联动机制;三是研究部署学校食堂食品安全专项检查方案，将工作小组分为五个小组，开展分区包片检查;四是积极行动，开展现场督促检查，排查学校食堂食品安全隐患;五是加大执法力度，对个别违法违规单位，坚决立案查处。

　　本次重点检查内容：一是以办学条件为基础，检查学校持证亮证情况;二是检查学校食堂从业人员持证情况;三是检查食堂设备实施及运行情况;四是检查食堂三防设施设置情况;五是检查购进、消毒等台账管理及记录情况;六是索证索票情况;七是严格禁止使用发芽马铃薯、四季豆等易发生食品安全事故的原材料制作食品及现场制作豆浆。截止目前，共检查大学食堂3户、中学食堂6户、幼儿园35户，下达监督意见130余条，责令整改通知35份。(凯里市食品药品监督管理办公室 黎代平)