随着元旦、春节“两大”节日的日益临近，凯里市的食品市场集中消费现象突出。凯里市大十字工商分局根据辖区涉及的重点领域，结合节日市场消费特点，加强市场的巡查和强化监管，为保障节日市场消费安全，2011年12月25日，凯里市大十字工商分局开展“两节”食品专项检查。

　　此次的检查，凯里市大十字工商分局加强对凯里市场经销的酱油、大米的商场、超市、零售摊点进行检查，对酱油、大米的质量是否在经销中掺杂使假、缺斤短两。给消费者在消费中有合法的保障，消除市场安市场隐患。

　　同时在对肉类重点食品的专项执法检查中。以肉类、粮油、菜、水果、乳制品、糕点、糖果、饮料、儿童食品、保健食品、酒类等节日消费量大，以及消费者申诉举报多、与人民群众生活密切相关的食品为重点品种，对辖区内商场、超市、集贸市场、食品经营企业主体开展全面检查。严厉打击经销病死禽畜肉、注水肉及过期霉变、有毒有害和不合格食品等违法行为，严格落实索证索票制，切实维护市场经营秩序。

　　凯里市大十字工商分局在明确重点整治领域的同时，引导经营者强化行业道德、公民知晓食品安全法律和科学知识，执法人员强化责任意识，共同构筑食品安全防线。（杨卫中）