据黔东南人民政府网 “在明年的春运期间，我们出售的食品绝不容许出现任何问题，否则将会影响到我们全体职工生存……”12月7日成都铁路局凯里火车站小集体经理王金喜在食品安全知识培训会上说。

　　连日来，凯里火车站在教育室举行了2011年春运食品安全知识培训，从事站台炊事员、食品销售员和食品安全管理专员等共计139人参加了培训学习。

　　此次培训，该站结合案例组织学习了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监管办法》等现行食品安全法律、法规、规章。并分析了现阶段车站食品安全面临的现状与形式，如何有效地预防食品安全事故发生，如何科学地处置车站食品安全突发事件进行了闭卷考试，进一步提高我段食品安全保障起了重要作用。