在普通高校招生考试、普通高中招生考试即将来临之际，为营造良好的考试环境和消费环境，确保师生饮食安全，有效预防和杜绝重大食品安全事故的发生。5月25日，市食品药品安全协调委员会下发了《关于对两考期间学校食堂及周边餐饮店进行食品安全专项检查的通知》，要求各乡镇、街道和市食品安全协调委员会各成员单位，认真做好“两考”期间的食品安全工作。

    《通知》要求：一要高度重视，加强组织领导。各级各相关部门要切实负起责任，积极主动地开展工作，要做到统一行动，齐抓共管，形成合力，在各自职责范围内开展好专项检查工作。二要强化重点，落实责任。重点加强对学校食堂及周边食品餐饮店、饮食摊点以及接待中考、高考学生的酒店、宾馆的食品安全状况进行检查，严厉查处违法经营行为，对卫生条件不达标、存在较大食品安全隐患的食品生产加工经营业户，属责令整改范围的，要责令整改并督促其整改到位，对应予取缔的，要依法取缔并严防反弹；对制售假冒伪劣食品等违法违规行为，一经发现，要追根溯源，一查到底，杜绝不合格食品损害学生的身体健康。三要加大对学校食品安全工作的督导督察力度，确保学校食品安全各项工作落到实处。在“两考”期间，对设有考点的学校食堂和考生就餐单位，卫生、教育部门要派食品监督员对学校食堂进行监督和卫生指导，加强对学生的科学饮食知识教育，引导学生合理饮食，增强广大学生和家长的食品安全意识和自我保护能力。四要着力做好突发食品安全事件应急处理工作。实行重大食品安全事故“首报负责制”，一旦发生食品安全事故，要迅即反应，在第一时间和最小范围控事态发展，最大限度的减少和避免事故损害。对突发食品安全事件要按照《凯里市重大食品安全事故应急救援预案》的规定时限对重要食品安全信息及时上报。