天柱县“全链条”推动羊肚菌产业发展

　　近年来，天柱县创新特色产业发展方式，通过科技赋能培优菌品种、创新模式做大菌规模、打造品牌提升菌效益，助推羊肚菌产业发展壮大。2025年，全县羊肚菌产业总产值达1.4亿元。

　　一是科技赋能，培优菌品种。建立“政府+企业+科研机构”合作研发机制，深化与省内外农业高等院校和科研院所合作力度，建设羊肚菌菌种研发培育中心，组建研发团队，培育引进高产、优质、抗逆性强、适应性广品种。支持省级龙头企业贵州发鑫农业发展有限公司，引进高压灭菌、测重、搅拌、输送、包装等自动化设备，提高菌种生产效率。聚焦菌种质量不稳定、营养供给不精准、抗病能力弱等难题，研发羊肚菌营养袋，精准补充菌丝生长所需各种微量元素，提升羊肚菌出菇率和产量。截至目前，引进培育羊肚菌优质品种12个;2025年累计销售羊肚菌菌种和营养袋4600余万元。

　　二是创新模式，做大菌规模。创新推行“党建联盟+龙头企业”模式，由贵州发鑫农业发展有限公司牵头组建“菌业联合体”，通过“企业+基地+农户”模式，在蓝田、凤城、社学、白市等乡镇(街道)大力发展羊肚菌产业，推动羊肚菌产业规模化发展。整合企业、科技特派员等力量，组建“专家+技术员+能人”服务团队，定点定人开展选地、整地、搭棚、下种、管理、采菇全过程指导、全方位服务，推动羊肚菌产业规范化、标准化种植。截至目前，培育羊肚菌菌种生产企业2家、种植企业4家、专业合作社及家庭农场35家，种植面积达4000余亩。

　　三是打造品牌，提升菌效益。围绕“绿色、有机、高端”发展定位，大力推行“稻菌”“菜菌”等生态轮作模式，引进颗粒烘干机、AI智能视选机等自动化设备，全面提升羊肚菌鲜(干)菇质量。加强“侗鑫天籁”“青沐山珍”等区域公用特色品牌培育，统一质量标准、统一市场营销，线下积极参加农产品博览会、展销会和对接商超、高端滋补专卖店，线上在抖音、淘宝等平台开通旗舰店，聘请专业团队线上线下营销，提升区域品牌市场影响力和竞争力。截至目前，发鑫羊肚菌产业园成功认证粤港澳大湾区“菜篮子”基地，天柱羊肚菌入选2024年第一批全国名特优新农产品;2025年，累计销售羊肚菌鲜(干)菇9500余万元。

　　(天柱县委改革办供稿)