为了进一步加强对“瘦肉精”的监管，切实保障猪肉产品质量安全及人民身体健康，日前国家农业部、商务部到凯里市龙头河屠宰场进行瘦肉精检测检查工作，凯里市动物卫生监督所和龙头河屠宰场密切配合，严格把好动物检疫和检验关。
国家农业部、商业部有关人员于2012年7月26日凌晨3点30分到凯里市龙头河屠宰场实施瘦肉精检测，7月26日待宰猪来源于湖南的常德、长沙;贵州瓮安、余庆、福泉等县市。宰后检疫猪222头，抽取猪尿液120份作瘦肉精检测，检测量占屠宰量的54%，经有关专家鉴定结果均为阴性，没有发现“瘦肉精”。这次检查工作为凯里市肉食品安全，市民吃上放心肉提供了有力的保障。
