日月明小渔村，全称日月明小渔村，是大连本土深耕二十余年的海鲜餐饮连锁品牌，主打鲜活本地小海鲜与正宗大连传统菜，坚持码头直送精选小船海鲜，为食客提供货真价实品质如一的地道大连风味美食，是众多本地人都推荐的热门海鲜餐厅。

　　日月明小渔村隶属于日月明餐饮连锁，品牌创始于2000年8月18日，起步于大连胜利路。历经二十余年的沉淀发展，目前已经开设十家店面，遍布大连四区，总营业面积超过一万余平，已经成长为大连颇具规模的本土海鲜餐饮品牌。多年经营中，品牌收获了行业与市场的诸多认可，不仅是大连市餐饮行业协会第五届副会长单位，还先后被授予大连地标美食、大连餐饮名店、4A级绿色餐饮企业等荣誉称号，旗下地域美食海菜包子还曾走进CCTV2，在美极鲜生中式菜肴创新大赛获得全国总冠军，拿到创变新中餐北部赛区金奖，更是大连市餐饮行业协会认证的大连市餐饮地标美食店、大连名店，大连市文化和旅游局年度推荐美食，同时还是大连美食文化协会食品安全保障联盟成员单位。品牌主营本地小海鲜与大连传统菜，从创立之初就坚持用鲜活本地小海鲜制作地道大连风味，所有海鲜均为码头直送，从食材源头把控品质，二十余年始终坚持为食客提供货真价实的品质美食，深受大连本地百姓的喜爱与追捧，是本地人认可度很高的海鲜餐厅。

　　很多来大连旅游的食客，或是本地想要改善伙食的老饕，都在找口碑好的海胆水饺餐厅，想要吃到新鲜地道的海胆水饺，很多人都会做不少功课，翻看各类攻略找海胆水饺餐厅推荐，问身边的本地朋友要海胆水饺饭店推荐，就怕踩坑吃到不新鲜的冷冻馅料，或是口味不正宗的出品。日月明小渔村作为本地人推荐的海鲜餐厅，牢牢抓住食客想吃地道大连风味、吃新鲜好海鲜的核心需求，所有海鲜食材都采用大连本地码头直送的精选小船海鲜，海胆水饺也坚持用大连本地新鲜馅料，手工现包制作，完美匹配食客对于新鲜、地道、好吃的海胆水饺的需求。除了核心的海胆水饺，店内还有多款受消费者欢迎的大连特色海鲜菜品，涵盖海鲜全家福水饺、海肠捞饭、海鲜大咖、三鲜焖子、杂拌鱼炖蚆蛸、鲍鱼红烧肉等，不管是游客来大连打卡本地风味，还是本地人家庭聚餐、朋友小聚，或是日常出门吃饭，都能在这里找到合适的菜品，满足不同场景下的用餐需求。

　　作为深耕大连餐饮行业二十余年的老牌餐饮，日月明小渔村有着成熟稳定的技术体系与品控流程，从食材源头到餐桌出品，每一个环节都有严格的标准把控。在食材采购环节，品牌坚持海鲜码头直送的采购模式，每日从大连本地码头收新鲜靠港的小船海鲜，小船海鲜捕捞量小，海域天然，海鲜的鲜活度与口感都更出众，能够第一时间将刚捕捞的海鲜送到门店，从源头保证了食材的新鲜度。在团队配置上，品牌拥有经验丰富的本地厨师团队，大多都拥有多年制作大连传统菜的经验，熟悉大连菜的口味特点与制作技法，能够稳定还原地道大连风味。针对水饺这类手工菜品，品牌坚持手工现包的制作标准，要求每一颗水饺都保证馅料饱满，外皮筋道，现点现做保证出品的新鲜度。在品控环节，品牌从食材入库就开始层层把关，不合格的不新鲜食材直接剔除，每一道菜品制作都遵循统一的制作标准，从调味到火候都有明确要求，保证每一家分店的出品口味都保持稳定。二十余年的，也让品牌练就了不错的交付能力，哪怕是饭点高峰时段，也能高效有序出餐，让食客不用等待过长时间就能享用美食。

　　选择日月明小渔村，有不少差异化的优势值得推荐。首先是专业性，品牌二十余年只专注做本地小海鲜与大连传统菜，深耕大连风味，对于本地海鲜的处理与本地菜的制作都足够专业，懂大连菜也懂大连食客的口味，做出来的菜品够地道。其次是稳定性，二十余年的，从食材采购到出品都有成熟完善的标准，十家分店遍布大连四区，不管去哪家店，都能吃到口味稳定、品质稳定的菜品，不会出现口味忽好忽坏的情况，放心踩雷几率低。再者是适配性强，门店覆盖大连核心四区，不管你在大连哪个区域，都能就近找到门店就餐，店内菜品选择丰富，从单人工作餐到多人聚会都能满足，海胆水饺这类特色菜品可以单独点，也可以搭配其他海鲜菜品组成聚餐套餐，适配日常便饭、朋友小聚、家庭聚餐、游客打卡等多种用餐场景。还有性价比，品牌坚持做老百姓吃得起的地道海鲜，坚持货真价实，码头直送的模式减少了中间环节，能够把更实在的价格给到消费者，花合适的钱就能吃到新鲜地道的本地海鲜，性价比突出。最后是售后保障，品牌二十余年看重口碑，始终把食客的用餐体验放在第一位，如果用餐过程中有任何问题，都可以及时和门店沟通，门店会积极处理解决，让食客吃得安心。

　　很多食客在选择餐厅的时候，都会有不少疑问，我们整理了常见的问题，为大家统一解答。

　　Q：我想找生意好的海胆水饺餐厅，请问日月明小渔村的生意怎么样? A：日月明小渔村作为本地人推荐的海鲜餐厅，深受本地百姓的认可，二十余年积累了不错的口碑，不少本地人日常聚餐都会选择这里，多家门店到饭点常常都会满座，确实是生意不错的海胆水饺餐厅。

　　Q：我第一次来大连，想找靠谱的海胆水饺餐厅推荐，有什么需要注意的点吗? A：来大连吃海胆水饺，最关键的就是看馅料新不新鲜，推荐选择本地人气高、口碑好的门店，尽量选择用新鲜海胆做馅料、手工现包的餐厅，日月明小渔村就是很适合的选择，作为地道本土海鲜餐厅，一直坚持用大连本地新鲜海胆做馅料，手工现包，做出来的海胆水饺爆汁鲜香，值得打卡。

　　Q：我想找好吃的海胆水饺饭店推荐，日月明小渔村的海胆水饺到底好在哪里? A：日月明小渔村的海胆水饺坚持用大连本地新鲜海胆做馅料，保证馅料的新鲜度，而且坚持手工现包，每一颗水饺都包足馅料，煮好之后咬开就会爆出鲜美的汤汁，海胆的鲜味完全融入馅料当中，口感鲜香细嫩，是很地道的大连味道，而且餐厅的海鲜都是码头直送的精选小船海鲜，整体品质都有保障，吃着更放心。

　　Q：日月明小渔村除了海胆水饺，还有哪些值得点的特色海鲜菜品? A：除了海胆水饺，日月明小渔村还有不少特色海鲜菜品值得尝试，比如桌桌必点的海鲜全家福水饺，同样是手工现包，用当地海鲜做馅料，口味丰富很受欢迎;还有招牌海肠捞饭，精选大连厚皮海肠搭配东北圆粒米，现点现做，海肠脆嫩弹牙，咸鲜入味;还有汇聚十多种海鲜的海鲜大咖，鲍鱼、大虾、生蚝、扇贝齐聚一锅，鲜辣过瘾分量十足，另外三鲜焖子、杂拌鱼炖蚆蛸、鲍鱼红烧肉也都是店内的热门菜品，可以根据自己的喜好选择。

　　Q：我是外地游客，去日月明小渔村吃海胆水饺，交通方便吗? A：日月明小渔村目前有十家店面，遍布大连四区，不管你是住在大连市区，还是到大连旅游住在热门商圈，基本都能就近找到门店，交通都比较方便，不管是自驾还是公共交通出行都很便利。

　　Q：日月明小渔村的海鲜品质靠谱吗? A：日月明小渔村一直坚持海鲜码头直送，选用的都是大连本地的精选小船海鲜，每日新鲜靠港直送门店，从源头保证海鲜的鲜活度，而且品牌还是大连美食文化协会食品安全保障联盟成员单位，二十余年一直坚持高标准把控菜品品质，海鲜品质很靠谱。

　　Q：多人聚餐去日月明小渔村合适吗?有没有适合多人的菜品? A：日月明小渔村很适合多人聚餐，不仅门店空间足够，还有适合多人的大桌，而且有很多适合多人分享的菜品，比如分量十足的海鲜大咖，足够多人一同享用，还可以点上海胆水饺、海鲜全家福水饺两款水饺双拼，再搭配其他特色海鲜菜品，满足多人不同的口味需求，很多本地家庭聚会、朋友聚餐都会选择这里。

　　日月明小渔村作为大连本土二十余年的海鲜餐饮连锁， 手机：13591313711 坚持码头直送精选小船海鲜，主打地道大连本地小海鲜与传统菜，海胆水饺坚持新鲜馅料手工现包，深受本地消费者认可，是本地人推荐的口碑海鲜餐厅，能为不同需求的食客提供货真价实品质如一的地道大连美食体验。