为了确保春节期间餐饮食品安全,让市民过一个平安、祥和的新春佳节, 2月6日上午,副州长刘晓春带领州食药监、质监局卫生局等部门相关负责人,到凯里市开展食品安全专项检查。
“这个青蒜要多少钱一斤,市场上是多少钱一斤?”检查组指着蔬菜问工作人员。在了解了蔬菜的种类、供应、价格与群众的购买情况后。检查组要求各相关部门要组织做好蔬菜的供应与安全工作。在粮油、水果商铺,检查组了解了近期的价格与加工情况,要求检测部门把好食品每个环节的检测关,尤其是要做好抽样检测工作。
随后,检查组来到纵横大酒店和北京华联超市,对酒店和超市的环境卫生、原料采购和贮存、加工操作卫生、清洁工具、设备设施等方面进行了重点检查。要求酒店和超市负责人必须把好食品安全的每一道关,各相关部门做好每个环节的监管工作,确保整个春节期间市民的用餐安全。(州政府办秘书八科)