美国21岁的Lizzie Velasquez ，体重只有25公斤。为了坚持健康，她每天要吃60小份肉食。大约每15分钟就得进食一次，即便如此，她现在的身体仍然是零脂肪，体重从未超过27.3公斤。对于医生们来说，利兹·维拉斯奎兹是一个“谜”。利兹·维拉斯奎兹今年21岁，在美国德克萨斯州土生土长，她比人们想象的还要瘦——身高1.57米的她，体重只有28公斤。
很多人第一眼看到维拉斯奎兹都会以为，她是个疯狂的节食者，但事实并非如此。维拉斯奎兹每天都在疯狂地吞食汉堡、薯条、蛋糕等各种高热量食品，她摄入的热量是正常标准的3倍，但她仍然骨瘦如柴。
保持健康的唯一方法：吃
加尔格认为，这种疾病没有治愈方法，他甚至不知道该建议维拉斯奎兹用什么办法保持健康。维拉斯奎兹唯一的选择就是不停地吃。“我对食物很挑剔，”维拉斯奎兹说。她不吃色拉，不吃水果，她的饮食习惯很很多美国青少年一样，除了“垃圾食品”，其余一律不碰。维拉斯奎兹庆幸的是，她不会像其他“垃圾食品”爱好者一样肥胖，但她的身体也已经受到了这种不健康饮食的影响。维拉斯奎兹最近就不得不停止喝软饮料，因为她的血糖太高了。维拉斯奎兹有时也会对不停吃高热量食物感到厌烦。“她是个21岁的女孩，但她所做的事情并不是自己喜欢的，”为维拉斯奎兹打理媒体事宜的乔·卡鲁索说，他们两个一起外出时，他还肩负着艰巨的任务，“她的妈妈今天早上叮嘱我，‘一定要让她吃东西’。 ”
一饿就会疲倦生病
没有人知道维拉斯奎兹所摄入的那些营养到哪里去了。正常人所摄入的部分营养会转化为脂肪，但这在维拉斯奎兹身上显然行不通。因为她的身体不会储备任何能量，如果她不吃东西，她很快就会感觉疲倦，免疫力也会下降。曾有记者称维拉斯奎兹每隔15分钟就要吃一顿饭，维拉斯奎兹对此予以了否认。但不可否认的是，她感到饥饿的速度比正常人快很多。维拉斯奎兹小时候经常受到耳炎的困扰，她还经常因感冒而卧床不起——这很可能是由于她无法正确地向大人表达饥饿感而导致的。
维拉斯奎兹说，她从不觉得自己有强身健体的必要。维拉斯奎兹的母亲一度曾想把她送去健身房，好练出点肌肉增加体重，但被加尔格阻止了。加尔格认为，在运动中大量出汗会很容易导致维拉斯奎兹的身体脱水。
经过多年的辗转求医，维拉斯奎兹表示已经没有多少信心也没什么兴趣解开自己身上的谜。“这是个天赐的礼物，”她说，“是一种荣誉。 ”
维拉斯奎兹每天的进食从谷物片或玉米煎饼开始。一个小时之后，她会吃一点薯片或饼干作为点心。随后，她要吃炸鸡块、炸薯条或是披萨饼。到了午饭时间，维拉斯奎兹就已经摄入了4000卡路里，相当于一个道路修理工或矿工每天工作所需要的热量。
这样的进食会持续一整天，维拉斯奎兹最喜欢将所有食物都浇上奶酪然后吃下去。到了晚上入睡的时候，维拉斯奎兹一天所吃的食物约为8000卡路里。维拉斯奎兹这样疯狂进食的时间已经长达数年，如果光听以上这些数据，你可能会以为这个女人胖到连门都出不了。但事实是，维拉斯奎兹骨瘦如柴，以至于陌生人经常会敲他们家的房门，愤怒地要求她的父母给她提供正常的饮食。这些气愤的陌生人并不知道，维拉斯奎兹所吃掉的食物已经和她妈妈这一辈子所吃掉的相差无几了。
