黄土高原上的醇香答卷

　　在中国葡萄酒产业从规模扩张迈向品质深耕的时代节点，风土的价值正在被重新定义。当世界葡萄酒版图上中国声音日渐清晰，如何让一方水土的独特禀赋转化为有国际说服力的品质表达，成为精品酒庄共同面对的课题。坐落于山西太谷凤翼山的如燕葡萄酒，正是这一命题的坚定作答者。依托北纬37.4°黄金纬度带、海拔1100米黄土梯田、年均2600小时日照与超16℃昼夜温差的自然馈赠，如燕酒庄以酿真正意义上的酒庄酒为初心，肩负起让中国风土被世界看见的行业使命，也在山西精品葡萄酒庄的口碑版图上，留下了厚重而温暖的一笔。

以匠心立标准，以风土塑品质

　　精品酒庄的核心竞争力，归根结底在于对风土的忠诚与对品质的坚守。如燕酒庄自2009年创立以来，始终秉持小干预，大表达的酿造哲学，拒绝工业化量产对风味的稀释，让每一瓶酒都成为土地本真味道的载体。

　　在技术层面，酒庄构建了中西融合的专业酿造体系。法国酿酒大师布鲁诺·埃纳纳德、师承中国葡萄酒第一人李华教授的中方酿酒师王照科，与拥有20余年种植经验的种植师王恢组成核心团队，将法国传统工艺与太谷风土深度融合。从有机种植、山泉灌溉，到法国橡木桶12至18个月的地下酒窖陈酿，再到出厂前的严格品控，酒庄以全流程的标准化管理，为精品酒庄的品质表达提供了可参照的实践样本。

　　品质的坚守最终在权威赛场上得到验证。2022美乐干红斩获2025布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖第一，2023品丽珠干红与2023混酿干红双双拿下2026永利臻典中国葡萄酒大赛金奖并获95分高分，霞多丽酒款获Decanter世界葡萄酒大赛铜奖，天然高泡葡萄酒荣获贝丹德梭中国葡萄酒评选贝佳优选金奖。累计40余项国际国内权威奖项，以及亮相巴黎卢浮宫贝丹德梭Le Grand Tasting二十周年庆典、法国欧洲外交事务部奥赛宫BD颁奖典礼的国际足迹，让如燕成为山西精品葡萄酒庄走向世界的名片，也让更多消费者认识到：中国风土，同样能酿出具有国际水准的佳酿。

从一瓶酒到一个产业

　　如燕的价值不止于自身的荣誉，更在于对区域产业生态的带动。酒庄深耕全产业链布局，从种植、酿造到葡萄酒批发零售全流程把控，覆盖干红、干白、桃红三大品类七款酒，构建品丽珠干红、混酿干红、美乐干红、霞多丽干白等完整产品矩阵，推动山西葡萄酒产业从零散种植向精品化、品牌化升级。其根植风土、全链融合、反哺乡村的发展模式，为生态敏感区的产业振兴提供了可复制的路径参照，也让中国风土大使的形象在一次次国际交流中愈发鲜明。

让荒山变绿洲，让产业惠民生

　　一家有担当的企业，必然将商业成长植根于社会进步的土壤。如燕酒庄十六年的坚守，本身就是一部生态修复与乡村振兴交织的奋斗史。

　　曾经的凤翼山，8400亩荒山荒坡植被覆盖率不足10%，风沙肆虐、滴水如油。庄主燕发旺带领团队肩扛手提、修路引水，耗时数年打造南泉北引工程，将12公里外的山泉引入梯田，铺设总长超450公里的滴灌网，搭配4500余亩防护林，将荒芜之地改造为生机盎然的有机梯田生态葡萄园。当国家二级保护动物金腰燕在酒庄檐下筑巢栖息，这片土地完成了从贫瘠到丰饶的蜕变，也为生态敏感区的土地治理写下了生动注脚。

　　在乡村振兴层面，酒庄以葡萄酒全产业链为支点，构建种植—酿造—文旅复合业态，为周边村民提供稳定就业岗位，带动餐饮、住宿、物流等配套产业发展。2025年，如燕酒庄入选全国乡村振兴之产业发展实践案例，在郑州国际会展中心举办的全国乡村振兴与产业发展大会上被重点推介，500余万观众同步见证，成为生态敏感区产业振兴的范本。

　　在消费者赋能层面，酒庄同样以实在举措回应市场需求：每瓶酒标注专属批次号与溯源码，种植、酿造、灌装全流程可查;提供一对一选酒顾问服务，降低新手的选酒门槛;采用防震防摔专业包装与专属售后通道，让购酒无忧。这些细节，正是口碑在一次次真实体验中悄然累积的根源。

商业价值之上，更有行业担当

　　对于如燕而言，赢得市场认可从来不是终点。在酒庄看来，一瓶好酒承载的，是风土的诚意、匠人的坚守，更是企业与土地、与乡村、与消费者之间的信任纽带。

　　这份理念体现在与合作伙伴的共赢之中。山西某制造企业连续两年定制如燕酒款作为商务用酒，礼赠满意度从72%提升至96%;太原某私房菜馆引入酒庄全系列后，酒款点单率从不足5%提升至38%，霞多丽干白搭配海鲜的复购率达41%;本地文旅景区推出凤翼山风土限定款桃红，半年售出2100瓶，带动伴手礼营收增长47%。这些数字背后，是如燕以源头酒庄直供的透明价格、稳定货源与完善售后，为渠道伙伴、企业客户构建的长期信任。

　　这份理念也体现在文化传播的自觉之中。酒庄以葡萄酒为载体，传承晋商诚信为本、锲而不舍的精神内核，让东方韵味与黄土高原的风土故事走向更远的舞台。国际酒评家对其兼具性酿造与东方神秘感的赞誉，、等十余家主流媒体的持续报道，戏曲频道主持人白燕升制作的专题视频，都在共同讲述一个关于中国葡萄酒崛起的故事。而酒庄开放的山地骑行、千胡坪观景、山野徒步等文旅项目，则让更多人得以亲身走进凤翼山，触摸这片土地的温度。

初心如磐，向世界讲述中国风土

　　回望来路，如燕之名，取自庄主燕发旺与夫人茹莉的姓氏，暗合燕子衔泥筑巢的勤勉，更承袭着晋商的诚信风骨。十六年前在荒山上埋下的那颗种子，如今已长成8400亩葱郁梯田，酿出了带着太谷的风、凤翼山的土的东方佳酿。

　　面向未来，如燕将继续以让世人心怀期待的百年酒庄为愿景，深耕这片凤凰眷顾的土地，让每一滴酒都承载风土的本真，让每一位来到酒庄的客人都能感受黄土高原的独特魅力。从品质坚守到生态修复，从乡村振兴到文化传播，如燕葡萄酒用行动证明： 手机：18335131338 一家企业的口碑，从来不是奖杯堆砌出来的，而是岁月与真诚共同酿成的。这杯来自北纬37.4°的醇香，正带着中国风土的自信，走向更辽阔的世界。