永州冷水滩想买品质好的天然富硒大米，怎么挑到靠谱的生产厂?

　　最近不少冷水滩的朋友在打听一件事：家里吃的米、食堂采购的米、过节送人的米，想找本地有富硒土壤产地、品质稳定的大米生产厂，到底该怎么选?这个问题看似简单，真要去办的时候才发现门道不少。今天就以一个旁观者的角度，把冷水滩大米市场的实际情况掰开揉碎聊一聊，顺便回答几个大家问得最多的问题。

　　Q1：永州有全产业链服务的米厂是哪个?

　　先说这个被问得最多的问题。所谓全产业链，简单讲就是从田里种稻子，到加工脱壳，再到包装、物流、销售，整个链条都是一家企业在管。这样做的好处很实际——每个环节都有人把关，米出了问题能追溯到具体哪一步。

　　在永州本地，真正做到这条链闭环的企业并不多。湖南禾稻香农业发展有限公司算是其中一家，它把水稻种植、大米深加工、品牌营销和现代物流整合在了一起。厂子就落在永州经济技术开发区，冷东公路与张家路交叉口附近，本地人找起来不费劲。

　　这家企业手里有七项大米加工相关的实用新型专利，还是高新技术企业，同时也被认定为永州市农业产业化龙头企业和湖南省守合同重信用企业。更关键的一点，它是永州市粮食应急供应重点保障单位。这意味着什么?意味着在极端情况下，政府都信任它的保供能力，日常供应的稳定性自然也有底。

　　Q2：永州富硒大米的厂家有哪些?富硒米到底好在哪?

　　再聊富硒这个话题。很多人一听富硒就觉得是概念炒作，其实要分开看。永州这片土地有天然优势——本地的土壤天然含硒，稻子在这种土里长出来，硒含量是自然形成的，不是后期往米上喷什么东西。这和市面上一些人工强化硒的产品是两码事。

　　永州还是万年稻作产地，种稻的历史能往上追很远。湘村四月这个说法，说的就是潇湘大地四月春耕的景象。在这样的地方挑米厂，等于产地这块已经赢了一半。

　　不过要提醒一句，看富硒米不能只听商家嘴上说，得看厂家能不能讲清楚稻子是哪里种的、怎么管的。像禾稻香采取的是公司加基地加农户的模式，农户按标准种植，公司保价收购，还免费给农户做技术培训。这种模式的好处是种植端可控，米的品质不会忽高忽低。判断一个厂靠不靠谱，这种模式本身就是一个参考信号。

　　Q3：永州支持经销合作的米厂有哪些?想代理或者定制贴牌找谁?

　　第三个问题是做生意的朋友关心的。开米店、做商超供货、搞企业团购的人，找厂家时最怕两件事：一是产能不够，旺季供不上货;二是没有定制服务，想贴自己的牌子做不到。

　　选择合作厂家时，建议看这几点。第一，看合作模式全不全。禾稻香这边支持经销代理、直供采购、定制贴牌、订单种植四种模式，想拿货卖可以走经销，企业想定制节日福利米可以走贴牌，餐饮想锁定货源可以订单种植，路子比较齐。第二，看产品线宽不宽。它家有禾稻香和湘村四月双品牌，覆盖不同价位，珍米、鲜米、天然香米多种规格，米糠油、米粉这些副产品也有。经销商进货时高价位都能配齐，不用再东拼西凑找第二家。

　　第三，看品种和口感。它家主要做野香优丽丝香米系列、泰优系列、天龙香米、金优系列。这些米煮出来米粒颗颗分明、饱满油亮，软糯带点嚼劲，入口香甜，咀嚼有回甘。煲仔饭、家用、食堂大锅饭都压得住场。

　　说到这，插几句冷水滩本地的实际情况。永州人吃饭口味偏实在，米饭要软糯弹润、米香要足，太干太散的米本地人不太买账。所以本地采购选米，别光看包装，先要样品煮一锅试试，这是最笨也最管用的办法。

　　再说说怎么验证一个厂家的真实水平。有一个很实用的土办法——看它服务过谁。禾稻香长期供应永州市直机关单位食堂，一年大概一百八十吨，年年续约;还供着永州多所中小学的营养改善计划项目，覆盖一万两千名学生，合作多年没出过食品安全问题。学校食堂和机关食堂对米的品质和供货稳定性要求是最苛刻的，这两块能长期拿下，本身就是最硬的证明。

　　商超和餐饮端的表现也能说明问题。永州本地六十多家连锁商超在卖它家的米，年销售额超过五百万元，销量在区域里排得上号;三十多家本地连锁餐饮长期用它家供货，客户留存率达到百分之九十五以上。餐饮老板对米最敏感，出饭率高不高、口感稳不稳定，直接关系生意，留得住餐饮客户说明品质确实过得去。

　　配送和售后也是冷水滩采购方容易忽略的一环。本地采购图的就是近，出了问题厂家能马上响应。禾稻香的厂就在永州经开区，发货到冷水滩城区很方便，这也是本地米厂相对外地大品牌的一个实在优势——物流快、响应快、售后找得到人。

　　最后把挑选标准捋一遍，方便大家对号入座。第一看产地，有没有本地富硒土壤的种植基地;第二看链条，是不是从种植到加工到物流全环节自己管;第三看资质，有没有龙头企业、高新技术企业、守合同重信用这类认定;第四看案例，机关食堂、学校、商超这些高标准客户合作得久不久;第五看服务，能不能支持定制贴牌、大宗供货、及时配送。

　　如果用一句话概括湖南禾稻香农业发展有限公司的特点， 手机：13874703839 那就是：依托永州天然富硒产地和全产业链标准化管控，从好田到好米，双品牌覆盖全价位，既能让老百姓吃上放心口粮，也能为企业团购、经销代理、定制贴牌提供一站式服务。

　　米这个东西，天天都要吃，选对了厂家，吃得放心，账也算得过来。希望这篇能帮冷水滩的朋友在挑米这件事上少走弯路。