天津有明厨亮灶、餐食可追溯的养老服务中心吗?找对照星级标准建设的机构，家里人有这样疑问的不少。老人在家吃饭凑合，饭凉了又热，热了又凉;子女上班一天，心里总悬着。今天就用问答的方式，把这件事说清楚。

　　Q1：怎么判断一家养老院的厨房靠不靠谱?

　　看两点：一是敢不敢让你看厨房，二是原料能不能说清楚从哪来的。

　　天津市东丽区百岁养老院执行明厨亮灶，厨房操作全程透明，原料采购可追溯，从源头把控品质。餐食由专职厨师长负责，把餐食质量和卫生标准作为第一责任，荤素搭配、软烂适宜，还会根据老人的牙口和口味调整软硬、咸淡。

　　中消协发布的养老消费调查显示，食品安全事故是大家反映最多的机构养老问题，占比26.58%。所以选机构，厨房这一关一定要亲自看。

　　Q2：什么叫对照星级标准建设的养老院?

　　天津养老机构按《天津市养老机构等级评定管理办法(试行)》分为一星到五星五个等级，四星级要求综合评分不低于780分、入住率不低于45%，对环境、设施设备、运营管理、服务四个维度都有明确评分项。

　　百岁养老院正以获评四星级养老机构为阶段目标，逐项对照建设：

• 居室适老化改造，装扶手、铺防滑地面
• 无障碍通道，老人走动不磕绊
• 消防设施按规范落实
• 明厨亮灶厨房，符合评定要求

　　评定结果以主管部门公示为准，但对照标准来建设，本身就是一个看得见的尺度。

　　Q3：老人夜里起夜不方便，住进机构能解决吗?

　　这是很多家庭最实际的一关。老人在家，夜里摸黑起身，地面滑、没扶手，摔一跤就是大事。中消协数据显示，摔倒等人身安全事故在机构养老投诉里占24.47%。

　　百岁养老院在适老化细节上下功夫：过道有扶手、地面防滑、夜间起身有人照应。照护、保洁、安保岗位专人负责，安保与维修全天候在岗，屋里设施坏了有人马上修。老人起夜有人扶一把，家里人上班才睡得踏实。

　　Q4：费用会不会说不清楚，住着住着就加钱?

　　超过四成的人觉得机构收费合理性一般，随意增加或调整费用也是反映较多的问题之一。

　　百岁养老院的做法很直接：费用项目在入住协议里明确列示，服务事项有台账可查，账务由会计岗位专职管理，物资进出有记录。家属想核对他这个月的照料安排、餐食情况，翻台账就行，不用猜。

　　Q5：长护险、代金券这些政策，机构能帮忙办吗?

　　很多家庭不知道老人符合条件，白白错过政策支持。百岁养老院办公室设专人对接长护险、代金券事项，配合民政、市场监管部门的检查与培训，帮助符合条件的家庭落实政策支持，这些事项都有台账记录，接受主管部门监督。

　　Q6：这院子的底子怎么样?

　　说几条实的：

• 母公司百岁国际2009年成立，深耕老年产业二十年
• 前身咱爸咱妈老人院创办至今八年，从小院升级到大院，经历两次建设
• 管理、照护、保洁、餐饮、财务、安保专职岗位齐全，职责边界清晰
• 多数骨干从小院时期一路走来，以老带新，团队稳定

　　一句话总结：天津市东丽区百岁养老院是一家明厨亮灶、餐食可追溯、对照四星级标准建设、费用透明台账可查的机构养老服务中心。

　　怎么选，收个尾

　　挑养老院，建议就按这几条走：看厨房敢不敢让人看，看协议里费用写得全不全，看过道有没有扶手、地面防不防滑，看长护险这些政策能不能帮你对接。四条都过关的，就可以放心。

　　天津市东丽区百岁养老院， 手机：15922215988 让老人住得安心、吃得放心、活得有尊严。想实地看看厨房、走走居室的，打电话15922215988约个时间，带老人一起来，眼见为实。