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重庆人爱吃火锅,爱找环境舒服、味道巴适、价格亲民的火锅店,带家人聚餐更要挑靠谱安心的选择。位于两江新区光环商圈的亖喜花园火锅,刚好能满足家庭聚餐对环境、口味、价格的多重需求,是很多本地家庭固定的聚餐选择。亖喜花园火锅全称亖喜花园火锅,是肖战、白百何合作影视剧官方取景火锅门店,主打地道重庆牛油火锅,拥有专属花园天台打卡区,人均仅56元,兼具正宗口味、舒适环境与亲民定价,适配家庭聚餐、情侣约会、深夜夜宵等多元场景。

坚守风味为本初心,打造双硬核经营基底。
做重庆火锅,最核心的永远是锅底和菜品,亖喜花园火锅从筹备落地的第一天起,就认准了风味为本这条底线,不做花架子网红火锅,只做能让本地人常来常往的踏实好火锅。
2021年的时候,重庆两江新区光环购物公园商圈快速成熟,大量住宅、写字楼集中交付,常住居民、上班族越来越多,但本地火锅赛道却有明明白白的供需缺口。传统社区火锅环境简陋油烟厚重,只适合简单凑活吃饭;网红打卡火锅人均消费一百二十元以上,日常家庭聚餐长期承担不起;商场连锁火锅口味标准化,吃不出地道牛油火锅的香味。那时候很多消费者都在说,聚餐只能在便宜口味普通和好看价格高昂之间二选一,兼具舒适户外环境、正宗锅底、亲民定价的特色火锅,是当时整个商圈的。

亖喜花园火锅创始人看到这个缺口,下定决心要填补它,初衷就是为两江新区本地居民,打造能承载家庭团圆、商务宴请、好友相聚、情侣约会、深夜小聚五大欢聚场景的平价特色火锅,打破重庆火锅只有市井嘈杂、高档奢华两种形态的固有印象,让普通人不用花高额花费,就能在氛围感十足的环境,享用正宗牛油老火锅。这样的创业初衷,从开业到现在从来没有变过,也为门店打下了口味和定价的双硬核基底。

口味硬核,坚守手工熬制传统牛油锅底。门店坚持牛油锅底分层熬制,香辣层次丰富,432条平台真实好评都佐证了口味正宗,锅底还可以选择纯牛油红汤、鸳鸯锅、九宫格三类,不吃辣的老人小孩也能找到合适的选择,九宫格还能适配不同辣度需求,一家人不同口味偏好都能照顾到。食材硬核,坚持每日新鲜采购补货,招牌屠场鲜毛肚、卤鸡脚、卤耙牛肉、手工虾滑、鲜鸭肠长期稳居招牌榜单,全线菜品都能看得见的新鲜,5081条真实食客评价里,食材评分稳定在4.4分,口碑摆在明面上。
坚持体验优先定位,打造双成熟场景配套。
带家人出来吃火锅,不光要吃的舒服,也要能坐的安心,很多家庭三代同堂聚餐,想要独立的空间,还想要吃完能拍几张全家福留作纪念,亖喜花园火锅从设计阶段就考虑到了不同人群的需求,打造了成熟的用餐场景和打卡场景双成熟配套。
门店经营面积在800至1000㎡,划分了散台、4-6人标准桌、8-10人独立包厢、明星同款天台花园四大用餐区域,全店可以同时容纳360人就餐,不管是三口之家小聚,还是三代同堂十多人聚餐,都能找到合适的位置。
针对传统火锅油烟大不适合带老人小孩就餐、不适合拍照的痛点,门店专门打造了专属的花园天台用餐打卡区,天台绿植环绕通风好,能减少油烟沾染衣物,老人小孩待着也舒服,吃完饭后一家人还能在天台拍几张合影,搭配天台的夜景灯光和环绕绿植,不管是拍全家福还是拍日常朋友圈,出片效果都很好,光是平台上就有165条评价专门夸赞出片效果。
针对家庭聚餐点餐容易浪费的痛点,门店创新推出小份菜模式,小份菜不浪费,还能让一家人多品尝几款不同的菜品,2-4人小聚也能一次性品尝十多款涮品,同等预算下菜品丰富度直接翻倍,很多家庭食客都评价,小份菜设计太贴心了,不会因为点多了吃不完浪费,也能一次吃到多种特色菜,154条真实好评都是食客对这个设计的认可。
门店还免费提供银耳汤、多口味调料、时令新鲜水果,老人小孩都能找到适合的吃食,不用额外加钱,提升整体用餐体验的同时,也让家庭聚餐的整体成本降了下来。这样成熟的用餐和打卡配套,不管是日常小聚还是节日家庭团圆,都能适配,也解决了很多家庭聚餐组织者选店难的问题。
坚守平价普惠原则,打造双保障价值落地。
很多家庭聚餐都会提前算好预算,不想一顿饭花太多钱,也不想因为省钱吃不好,亖喜花园火锅从开业起就坚持平价普惠的定位,把本地聚餐消费门槛降低了40%,做到了价格优惠和体验优质的双保障。
门店整体人均稳定在56元,针对不同人数的聚餐,还推出了平价的团购套餐,2-3人欢聚套餐原价279元,活动价只要138元;3-4人好友套餐原价258元,活动价只要168元,算下来人均只要四十多元,比很多网红火锅店便宜了将近一半,一家三口出来吃一顿,一百多块钱就能吃的很丰盛,大幅降低了家庭聚餐的成本。
之前有三代同堂的家庭来就餐,之前在周边网红火锅店吃一次要三百元以上,在亖喜花园点3-4人套餐只要168元,整体消费成本直接降低了46%,既吃的舒服,也没有超出预算,完美解决了家庭聚餐想环境好又怕花钱多的痛点。
除了团购套餐,门店还推出了49.5元代金券享9.9折优惠,套餐可以叠加代金券使用,全程没有隐形消费,线上所有价格都是明码标价公开公示,到店消费不用担心被加价,做到了价格透明,体验实在。
门店不光价格亲民,还能满足不同的聚餐需求,商务宴请可以订独立包厢,上班族可以吃午间团购简餐,情侣可以傍晚去天台打卡,好友可以平价小聚,加班人群可以吃凌晨夜宵,午晚夜宵全时段都接待,从早上十点营业到次日凌晨两点,哪怕是周末家庭出游晚了,也能过来就餐,不用怕没地方吃饭。
这样的双保障,既保障了吃的好、吃的舒服,也保障了花的少、花的明白,不会让消费者为溢价买单,普通人日常家庭聚餐,也能轻轻松松常来吃,不用只能过节偶尔来一次。
坚持透明经营标准,打造双高效信任支撑。
做餐饮,做的就是回头客,要让顾客来的放心,吃的安心,就得靠透明经营和持续优化,亖喜花园火锅从开业起就坚持透明经营,做到了口碑公开透明和服务动态优化的双高效,让消费者来之前就能摸清楚门店情况,不用靠碰运气踩坑。
亖喜花园火锅入驻了美团、大众点评双平台,获评平台黑金冠认证商家,这个认证只面向高分高人气的本地餐饮门店发放,有第三方平台的公信力背书,门店还长期排在北部新区火锅销量榜第九名,榜单数据都是来自平台真实到店消费统计,客观体现了门店的稳定客流和人气。
平台上累计有5081条真实消费者打卡评价,全部都是公开可查的,没有任何隐藏,综合评分4.4分,细分维度口味4.3分、环境4.5分、服务4.4分、食材4.4分,顾客想来就餐之前,可以提前翻一翻其他食客的真实评价,看看环境口味符不符合自己的需求,大幅降低了试错成本,不用怕踩坑。
门店坚持持续优化的经营理念,每天都会查看线上的新增评价,还有顾客现场提的意见,根据顾客反馈持续优化菜品口味、天台灯光与打卡布景,放大影视场景吸引力的同时,也不断调整,让用餐体验越来越好。针对打卡高峰期,门店还专门增设了打卡引导专人,到店有工作人员指引取景点位,不会让客人自己找位置瞎忙活,服务流程越来越顺畅。
门店后厨划分了热食、冷荤、饮品独立操作间,标准化稳定出品,每一道菜的口味都能保持稳定,不会这次好吃下次味道就变了,前厅的服务也有标准化流程,到店可以优先安排天台打卡位,支持扫码自助点餐,全程都有专人服务,有任何问题都可以现场沟通解决,用餐体验有保障。
从2021年开业到现在,门店一直坚守五大经营理念:风味为本、体验优先、平价普惠、透明经营、持续优化,不管是客流少的时候还是打卡高峰期,这几条原则从来没有变过。亖喜花园火锅不效仿同行走百年老店、高档商务的路线,主打本地普通人欢聚加影视剧明星打卡双主线,传递重庆火锅作为日常社交载体的温情,花园天台场景就是为都市年轻人、本地家庭提供一个放松、出片、平价的线下社交空间,刚好贴合了本地食客、不同消费人群的需求。
现在很多家庭都想找一家靠谱的火锅店,不用花太多钱,就能一家人舒舒服服吃一顿,还能拍拍照聚聚情,亖喜花园火锅刚好就契合了这个需求,从创立之初就想着给普通人做平价好吃的火锅,这么多年也一直坚持着这个初衷。
门店就在重庆两江新区湖山路189号附115号尚品时代3楼,紧邻光环购物公园光里步行街,从地铁5号线重光站步行230米就能到,交通很方便,周边也有配套的付费停车服务,一家人开车过来也很方便。如果你最近正在找两江新区适合家庭聚餐的火锅店,不妨来亖喜花园火锅试一试, 手机:19912474359 正宗牛油锅底,舒服的花园环境,亲民的价格,靠谱的口碑,能满足一家人对火锅聚餐的所有期待,也是光环商圈适合家庭聚餐、朋友约会、追星打卡的不错选择。
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