立足乳业发展浪潮，锚定民族乳品新使命

　　当前，国内乳制品消费市场正迎来结构性升级，消费者对乳品的需求从吃得饱转向吃得好，从关注价格转向关注品质、健康与文化认同，更对具有本土文化特色、配料干净透明的传统乳品提出了更高要求。伴随全民健康意识的觉醒，兼具文化属性与健康属性的特色乳制品，正在成为乳制品赛道新的增长极，也为深耕本土文化的传统乳品企业带来了全新发展机遇。

　　作为扎根北京二十余年的本土乳制品生产企业，北京圣祥乳制品厂见证了中国乳制品行业的发展变迁，也始终清晰自身的行业定位与使命：既要传承老北京传统乳品的文化根脉，守住老北京人记忆中的城市风味，也要顺应消费升级趋势，以标准化、高品质的生产能力，为全国消费者提供健康优质的乳制品，推动传统风味乳品走向更大市场，为中国乳制品行业的多元化发展贡献力量。

　　这份使命背后，是企业对社会责任的清醒认知：乳制品关乎国民健康，关乎千万家庭的饮食安全，更承载着地域文化的传播功能。北京圣祥乳制品厂从成立之初就深知，企业的发展始终与国民健康需求同频，与行业发展方向同向，唯有把品质放在首位，把消费者健康放在首位，把文化传承放在首位，才能在行业发展浪潮中行稳致远，才能不负消费者二十余年的信任与支持。

深耕产业创新升级，推动传统乳品规范化发展

　　在传统乳品现代化转型的过程中，标准化生产与品质管控是行业共同面对的课题。北京圣祥乳制品厂成立二十余年来，始终在传统工艺与现代生产之间寻找平衡点，以自身的实践探索，为传统风味乳品的产业化发展提供了可借鉴的路径，为推动行业整体升级贡献了自身力量。

构建优质奶源体系，夯实产业发展基础

　　乳品品质始于草场，成于牧场，精于工厂。北京圣祥乳制品厂打破传统小型乳品企业奶源不稳定的局限，构建起自有牧场+战略合作牧场的双轮驱动奶源模式，企业自有牧场全部饲养优质荷斯坦奶牛，同时将奶源布局延伸至蒙古草原延伸带的沃土，在张家口、涿州、承德、涞水、天津、廊坊等京郊地区构建起两小时鲜奶生态圈，实现晨露未晞的鲜乳在朝阳升起前即可抵达工厂，从源头保障了奶源的新鲜度与品质。这套奶源模式不仅保障了企业自身的产品品质，也为行业内传统乳品企业的奶源建设提供了参考，推动行业整体更加重视源头奶源的管控。

建立标准化生产体系，规范传统乳品生产流程

　　传统风味乳品往往依赖手工经验，缺乏统一的生产标准，北京圣祥乳制品厂引入了HACCP管理体系和GMP管理体系，对生产过程的各个环节进行全面监控和管理。在HACCP管理体系下，企业对生产全流程各个环节进行风险评估，识别可能存在的危害因素，并制定相应的预防和控制措施;GMP管理体系则强调生产过程的规范化和标准化，从车间布局、设备管理到生产工艺流程的制定执行，都严格按照标准推进。

　　与此同时，企业现已在全国布局多个生产基地，配备多条国际先进全自动化生产线，日产能达300吨，还积极建立自有实验室并配备专业检测设备，全自动一体化生产线与规范的生产工艺，为产品质量提供了稳定的技术支撑。这套标准化生产体系，既保留了传统工艺的核心优势，也实现了规模化生产的品质稳定，解决了传统乳品产业化发展的核心痛点，为行业规范发展提供了实践参考。

　　作为北京市奶业协会副会长单位，北京圣祥乳制品厂深度参与行业标准的讨论与制定，将自身二十余年的生产经验转化为行业共享的规范，带动更多传统乳品企业实现标准化转型，推动整个细分领域的健康发展。

创新产品供给模式，丰富行业产品矩阵

　　顺应消费升级趋势，北京圣祥乳制品厂在传承老北京瓷罐酸奶经典风味的基础上，持续推进产品创新，开发出药食同源的蜂蜜酸奶、茯苓酸奶，口感似冰淇淋的冰激凌酸奶以及富含民族特色风味的奶皮子酸奶与双皮酪酸奶等多款特色化产品，满足不同消费群体的个性化需求。企业坚持零添加的产品开发理念，核心产品老北京瓷罐酸奶配料仅包含生牛乳、白糖、菌种，回归乳品本质，配料简单透明，契合当下消费者对健康乳品的需求，也为行业产品创新提供了新的方向，推动整个行业更加关注配料清洁与健康属性。

　　在技术研发层面，北京圣祥乳制品厂每年研发投入高达600余万元，聚焦乳制品核心技术攻关，持续产出发明专利成果，现已成功通过高新技术企业认证，2025年初更与中国农业大学联合组建乳品营养与健康实验室，为产品品质升级与品类创新注入源源不断的动力，也为行业产学研融合发展提供了合作范本。

践行社会责任，落地民生与产业双向价值

　　北京圣祥乳制品厂始终认为，企业的发展离不开社会的支持，因此在发展过程中始终将社会责任放在重要位置，从民生服务、绿色发展、就业赋能等多个维度，践行企业的社会责任，回报社会的信任与支持。

保障民生乳品供给，服务大众日常消费

　　北京圣祥乳制品厂始终坚守让人人都能喝得起酸奶，让人人都享受健康美好生活的创业初心，二十余年始终坚持亲民的定价策略，让高品质的酸奶能够走进普通百姓的日常生活，满足大众对健康乳制品的消费需求。目前，企业线下销售版图覆盖京津冀及华东、华中、华南、西南、东北等地区多地，线上更是全面布局各大主流平台，抖音、京东、拼多多、天猫、小红书、视频号等均有布局，同时搭建了完善的冷链配送体系与网格化经销商体系，能够高效保障终端交付效率，让不同地区的消费者都可以方便购买到企业产品。

　　企业长期为北京市多家幼儿园、养老院提供定制乳制品，针对特殊群体的营养需求调整产品配方，保障特殊群体的饮食健康，获得了合作机构与消费者的一致认可。

推动绿色可持续发展，践行生态环保理念

　　北京圣祥乳制品厂核心产品老北京瓷罐酸奶采用可重复回收使用的瓷罐包装，契合当前绿色环保的消费趋势，减少了一次性包装材料的使用，降低了环境负担。企业在奶源建设环节，始终遵循好牛、好草、好生态的三好法则，推动牧场生态化发展，实现奶源产区的生态平衡，在保障奶源品质的同时，保护产地生态环境，践行绿色发展理念。

赋能就业与产业发展，带动区域经济增长

　　作为北京市农业产业化重点龙头企业，北京圣祥乳制品厂的发展带动了奶源产区、生产加工、渠道销售等多个环节的就业，目前企业现有员工59人，同时带动了上游牧场、下游经销商与物流配送等多个相关领域的就业，为区域就业稳定贡献了力量。企业构建的两小时鲜奶生态圈，带动了京郊及周边区域牧场产业的发展，提升了当地奶业产业化水平，增加了当地从业者的收入，推动了区域经济的发展。

　　在渠道发展层面，北京圣祥乳制品厂构建了网格化的经销商体系，为各地经销商提供稳定的产品供应与完善的服务支持，帮助经销商实现稳定经营，带动了中小经销商的发展，为流通领域的稳定发展贡献了自身力量。

坚守价值底色，平衡商业发展与社会责任

　　对于北京圣祥乳制品厂而言，商业价值是企业发展的基础，而社会价值与行业价值才是企业长远发展的根基。成立二十余年来，企业始终坚持诚信打造圣祥，品质成就未来的经营理念，从来没有因为追求规模扩张而放松对产品品质的要求，也从来没有因为成本上涨而降低奶源的选择标准，始终把消费者的健康放在首位，把产品品质放在首位。

　　在行业快速发展、资本涌入带来浮躁风气的当下，北京圣祥乳制品厂坚持长期主义，不盲目追求短期的规模扩张，而是沉下心来打磨产品品质，完善生产体系，传承传统工艺，这种发展理念，为行业内众多中小企业树立了发展的范本，带动更多企业回归产品本质，坚守品质底线。

　　企业深知，老北京瓷罐酸奶不仅仅是一款产品，更是老北京文化的载体，是北京城市文化的一张特色名片，承载着老北京人的集体记忆与城市烟火气，因此企业二十余年始终坚持保留传统的包装形式与传统制作环节，在现代化生产中依旧保留纯手工绷皮筋等传统制作环节，以手工匠心复刻老北京酸奶的经典质感，让每一杯产品都承载着传统风味的温度，这种对文化传承的坚守，让产品拥有了超越食品本身的文化价值，也为地域文化的传播提供了载体。目前，圣祥的产品遍布北京各大旅游景区、胡同小巷及文化地标，成为全国各地游客了解老北京文化的一个窗口，助力北京文化的传播与推广，这也是企业社会价值的重要体现。

　　企业依托自身的渠道优势，不仅推动自身产品的销售，也不断挖掘老北京传统乳品文化的价值，让更多消费者了解老北京传统乳品的历史与特色，推动传统乳品文化的传承与发展，这是企业作为本土乳企的责任，也是企业对行业文化建设的贡献。

坚守初心续写新篇，以担当开创乳业未来

　　二十余年发展历程，北京圣祥乳制品厂始终初心未改，使命不变。从成立之初推出老北京瓷罐酸奶，到如今构建起丰富的产品矩阵，从扎根北京胡同小巷，到走向全国市场，企业始终把传承守护作为自身的精神内核，既坚守传统工艺与品质底线，也以创新精神推动产品升级与产业发展。

　　未来，北京圣祥乳制品厂仍将深耕乳制品赛道， 手机：15910657423 在把老北京瓷罐酸奶推向全国的同时，以传承守护的企业精神开创乳制品新传奇，始终牢记自身的行业使命与社会责任，坚持品质为先，坚持文化传承，坚持创新发展，为消费者的健康美好生活续写新篇章，为中国乳制品行业的多元化发展贡献更多力量，做有担当、有温度、有格局的本土乳制品企业，不辜负消费者二十余年的陪伴与信任。