寒风料峭的冬日里，岑巩县天星乡的乡村田野间却涌动着蓬勃生机。当地引进的羊肚菌特色产业正进入繁忙的种植旺季，曾经闲置的厂房与农田被盘活利用，变身连片产业基地，标准化生产流程有序推进，村民们在家门口务工增收，一幅“产业兴、百姓富”的乡村振兴画卷在该乡大地徐徐展开。
 

　　工人们正在装菌种(邹小朋 摄)
 

　　近日，走进岑巩县天星乡东兴村羊肚菌种植基地，大棚边的地面早已铺好平整的塑料油纸，工人们正分工协作忙碌着。一袋袋栽培种被搬至机器进料口，随着机器匀速转动，成块的菌种被快速搅打成均匀颗粒，顺着出料口落在油纸上，堆积成蓬松的“营养碎粒”。工人们弯腰将菌种轻轻拨入塑料桶，动作轻柔又迅速;装满的桶被整齐码放后，转运工人快步送至相邻大棚，沿种植沟均匀铺撒，身后的工人随即用耙子精准覆土……每个环节都透着细致与高效，为羊肚菌的萌发筑牢基础。
 

　　天星乡东兴村种植基地一角(邹小朋 摄)
 

　　“我们的栽培种用麦子、谷壳、玉米芯和母种接种后，先经灭菌柜高温消毒，再在培养室培养一个月才能下地。”基地负责人邓立中介绍，为应对高温天气，基地在搭建大棚上加装了遮阳网，地里还铺设了水管保障湿度，“一亩地大概需要150包菌棒，覆土一般是1到2厘米防止感染，下种一天后就能看见菌丝，三天满沟，一周满棚，长势非常快。”
 

　　播撒的菌种(邹小朋 摄)
 

　　羊肚菌生长周期短、经济效益高、市场前景广。2025年，在广东省粤黔协作工作队黔东南工作组岑巩小组的牵线搭桥下，天星乡引进了集菌种培育、加工、销售于一体的贵州达冠农业科技发展有限公司。该公司不仅带来了“统一菌种供应、统一技术指导、统一销售渠道”的成熟模式，更精准盘活了当地闲置资源——依托天壹茶厂闲置资产改建羊肚菌生产厂房，通过“村集体统一协调+农户自愿”的方式流转土地，让沉睡的资源成为产业发展的“跳板”。
 

　　培养室的栽培种(冯佳 摄)
 

　　“我们在天星村委会租赁闲置厂房，投资300多万元进行升级改造，采购了高压灭菌柜、菌包及营养包全自动生产线，还建设了标准化净化车间和药菌室。”贵州达冠农业科技发展有限公司总经理邓斌介绍，为保障产业品质，公司还邀请四川省农科院专家全程提供技术支持，从菌种培育到栽培管理全程“护航”。
 

　　邓立中在基地示范播撒技巧
 

　　当前基地的发展态势喜人，而这份产业活力也正源源不断地转化为群众的增收动力。“今年预计在天星种植1200亩，目前进度已达70%，完成土地整改800多亩，搭建大棚约2000个。”邓斌说，基地每天用工约150人，目前已发放工资就有100万元。
 

　　工人正在给菌种覆土(邹小朋 摄)
 

　　产业发展的成果，实实在在惠及每一位村民，越来越多的村民在家门口实现了增收。东兴村村民龚凤芝便是其中的受益者之一。“我自家有6亩地，春天用来制种时忙自家的活，冬天没农活就租给老板种羊肚菌，既能得租金，闲下来我还能来基地这儿打工，前几天刚领了1700元。”她笑着说，在家门口务工，挣钱、带孙孙两不误，这日子过得踏实又舒心。
 

　　改造后的生产厂房(冯佳 摄)
 

　　从闲置厂房到标准化生产车间，从闲置农田到连片产业基地，近年来，天星乡通过“出租+合作+改造”的多元模式，成功为羊肚菌等特色产业搭建起发展平台，让“闲置资源”真正变身“增收资产”。不仅丰富了当地产业形态、优化了产业结构，更以“企业+农户”的模式，让群众深度参与产业链各环节，持续拓宽增收渠道，实现稳定增收。
 

　　覆盖有遮阳网的大棚(邹小朋 摄)
 

　　如今，在天星乡的田间地头，羊肚菌的菌丝正悄然生长，正如当地乡村振兴的活力在悄然迸发。这片土地上，特色产业扎根生长，闲置资源焕发新生，群众的腰包越来越鼓，一条产业兴、百姓富的乡村振兴之路，正越走越宽广、越走越坚实。

　　县融媒体中心 邹小朋 何芬 冯佳