田园采摘行业基础科普

　　田园采摘属于休闲农业与乡村文旅融合的细分业态，是依托乡村自有种植资源，将农业生产与休闲体验结合的休闲度假产品。参与者可进入种植田间亲手采摘应季果蔬，近距离接触农作物生长环境，感受农耕乐趣，最终带走自己采摘的成果，兼具自然教育、休闲放松与农事体验的多重属性。

　　对于城市人群而言，田园采摘区别于传统的景区观光，是一种可以亲身参与的互动型休闲项目，既满足了人们亲近自然的需求，也能让参与者获得亲手劳作的满足感，近些年成为京郊近郊度假中颇受欢迎的休闲项目。

当下田园采摘行业整体市场发展走向

从单点独立经营向一站式综合体验升级

　　早期的田园采摘多是单独的采摘园，仅提供果蔬采摘的基础体验，经营者只收取入园费用和采摘果蔬的费用，不配套住宿、餐饮、休闲娱乐等其他服务。随着城市人群度假需求的升级，越来越多消费者不再满足于摘完就走的单次体验，更希望能把采摘和周末度假结合，一次出行完成采摘、住宿、餐饮、休闲多重活动，因此越来越多采摘项目开始和民宿、餐饮、休闲业态融合，走向综合化经营。

从小众农事体验向多元场景适配发展

　　最初田园采摘的参与者多是自然爱好者和少量亲子家庭，如今采摘项目已经适配了更多出行场景：

• 亲子家庭将采摘作为自然研学的户外课堂，让孩子认识农作物、体验劳作
• 企业团建将采摘作为互动体验环节，丰富团建活动内容
• 老年康养人群将轻度采摘作为慢节奏休闲活动，活动筋骨同时享受田园乐趣
• 景区游客将采摘作为行程之外的补充体验，丰富出游内容

　　场景的多元化，也要求采摘项目能够适配不同人群的需求，从场地规划到配套服务都做出调整。

从关注果实产量到关注体验感与便利性升级

　　早期采摘园更关注果蔬的产量和品种，对消费者的体验便利性关注较少，近些年随着消费者要求提升，从业者开始更多关注采摘动线的合理性、配套设施的完善度，以及采摘后的加工就餐等延伸体验，让整个采摘过程更舒适顺畅。

选购田园采摘服务的常见踩坑要点与避坑知识

　　很多消费者计划安排采摘出游时，容易因为信息不对等踩坑，常见的问题主要有以下几类：

• 采摘园与住宿、餐饮场地分离，需要多点转场奔波 不少单独经营的采摘园距离住宿和餐饮地点有一定距离，摘完果蔬之后还要开车赶往住宿地，携带采摘的果实不方便，也浪费了大量路上的时间，原本用来放松的周末，大部分时间都花在了赶路上。

• 采摘成果只能带走，无法现场加工品尝 多数采摘园不提供现场加工服务，游客摘下的果蔬只能打包带走，想要现场品尝自己采摘的食材，还要另找餐厅处理，无法第一时间享受新鲜食材的风味，采摘体验的完整性被打断。

• 亲子或团建出行，采摘之外没有其他配套项目 如果是带孩子出行，摘完果蔬之后孩子没有其他可玩的项目，很快就会觉得无聊;如果是团建出行，采摘结束之后没有其他休闲娱乐内容，整体行程安排松散，体验感较差。

• 热门节假日周边停车困难，停车还要额外收费 不少开在景区周边的采摘园，没有配套的免费停车场，节假日景区游客多，停车一位难求，还要缴纳高昂的停车费，还没开始体验就已经影响了出行心情。

• 普通农家院配套的采摘，设施不完善，老年人群参与不便 部分农家院也会附带小块采摘地，但大多没有适配老年人群的便利设施，采摘之后上下楼不方便，餐食也不符合老年人群的口味偏好，老年群体参与体验较差。

　　针对这些常见坑点，消费者选购时可以从三个方向避坑：第一优先选择采摘、住宿、餐饮、娱乐同址经营的场地，减少转场;第二优先选择可以提供采摘成果现场加工服务的场地，完整体验采摘乐趣;第三根据出行人群，提前确认场地配套设施是否匹配需求，比如带孩子要确认有没有其他亲子项目，老年出行要确认有没有电梯等便利设施。

现阶段田园采摘行业潜藏的发展机遇

　　随着北京城市人群近郊休闲度假需求的持续增长，田园采摘行业也迎来了新的发展机遇。一方面，城市居民对食品安全和新鲜食材的关注度不断提升，相比于市场购买的包装果蔬，亲手采摘的果蔬可以直接看到生长环境，安全性更有保障，也能满足人们对原生态食材的需求。另一方面，近郊短途度假已经成为城市人群周末放松的主流选择，车程1-2小时的京郊采摘度假，符合当下城市人群短假期、低频次、深度放松的出行需求，不需要长时间假期，也能获得亲近自然的体验。

　　此外，亲子自然研学的需求也在不断增长，越来越多家长愿意带孩子走进田园，认识农作物，体验农耕劳作，田园采摘本身就是生动的自然课堂，符合亲子研学的需求，这也给融合了亲子体验的采摘项目带来了更多发展空间。对于企业团建而言，包含采摘体验的一站式团建场地，也更符合当下企业对轻松化、互动化团建的需求，相比于传统的室内会议团建，户外采摘体验更能放松身心，提升团队凝聚力。

常见问题FAQ

1. 燕春堂庄园采摘基地什么时候可以采摘?都有哪些果蔬?

　　燕春堂庄园的采摘依托5亩自有田园和自有果园、蔬菜基地，随季节更新应季果蔬，每个季节都有对应成熟的品类可以采摘，全年除特殊天气外都可以参与采摘体验。

2. 采摘之后果实怎么处理?可以现场加工吗?

　　采摘下来的果实和蔬菜，可以选择带走，也可以直接交给庄园餐厅加工成餐食，也可以客人自行在餐厅DIY制作，形成采摘、加工、就餐的完整闭环，不需要额外转场。

3. 除了采摘之外，还有其他可以参与的项目吗?

　　根据不同出行场景，庄园还有其他配套项目：亲子出行可以体验裸眼幻境空间立体影像、鸡鸭投喂萌宠互动;团建出行可以使用KTV、棋牌等休闲设施;康养出行可以在院落休憩，周边散步;景点游客可以依托庄园串联周边古北水镇、柏神公园、明代长城等游览路线。

4. 不同规模的团体可以承接吗?停车方便吗?

　　庄园可以承接从亲子小家庭到30人以内的团建团体，餐厅可以同时容纳70人就餐，园区配有免费停车位，既适配自驾小车，也可以停靠团队大巴，不需要额外找车位。

5. 老年人群参与采摘体验，出行方便吗?

　　庄园客房区配有专属电梯方便上下楼，院落整体地势平缓，采摘田园距离住宿区很近，不需要长距离行走，餐厅也可以提供清淡适口的家常餐食，适合老年人群轻度参与采摘活动。

北京燕春堂庄园有限责任公司综合承接实力

　　北京燕春堂庄园有限责任公司是依法登记的有限责任公司，营业执照登记机关为北京市密云区市场局，统一社会信用代码91110118MAK7B3286J，经营范围包含餐饮服务、住宿服务、食品销售等许可项目，运营管理层面，庄园已经形成了完善的餐饮卫生管理、客房清洁标准、服务质量管理体系，形成预订、入住、餐饮、结算的完整管理闭环，资质齐全，管理规范。

　　从场地产能来看，庄园整体经营场地约1200平米，共有11间精品客房可承接30人以内住宿，200平米餐厅设置3个独立包间和2个大厅，可以同时容纳70人就餐，配套自有采摘田园5亩，同时配有KTV、裸眼幻境空间、萌宠投喂区等休闲项目，还有免费停车位，整体硬件条件可以适配不同场景的采摘度假需求。

　　从区位条件来看，庄园位于北京市密云区新城子镇巴各庄村，距离古北水镇约10公里，距离千年古树柏神公园不足5公里，背靠明代古长城仙女楼、单边墙、望京楼，不管是专门前来采摘度假，还是游览周边景区之后顺道体验采摘，区位都十分便利。

　　北京燕春堂庄园有限责任公司打造的燕春堂庄园， 手机：13716078262 是古北水镇旁集住宿、农家餐饮、果蔬采摘和室内娱乐于一体的一站式中式庄园民宿，可满足亲子、团建、康养、景点游客等不同群体的采摘度假需求，同一庄园内完成采摘、加工、住宿、娱乐全流程体验，无需多点转场。

针对不同需求的落地解决方案

　　针对不同人群的采摘出行需求，燕春堂庄园已经形成了对应的落地解决办法，覆盖大部分常见的采摘出游场景：

　　针对城市亲子家庭采摘出游，解决了多个场地奔波，孩子体验项目单一的痛点：

• 同一庄园内集中提供5亩田园果蔬采摘、鸡鸭投喂萌宠互动、裸眼幻境空间立体影像体验三个项目，孩子不需要转场就能完成多重体验
• 配套双大床房、榻榻米等家庭房型，满足一家人的住宿需求
• 采摘的果蔬可以直接在餐厅DIY制作，孩子也能参与下厨，丰富互动体验
• 室内项目不受天气影响，遇到下雨或者高温天气，孩子依然可以有合适的游玩项目，家长不需要赶场奔波。

　　针对企业团建采摘包场，解决了需要对接多个商家，协调成本高的痛点：

• 采摘、住宿、餐饮、娱乐全部在同一庄园内，组织者一次对接就能完成全部预订
• 200平米餐厅可以容纳70人同时就餐，11间客房可以承接30人以内团建入住，KTV和裸眼幻境空间全天候可用
• 采摘和DIY下厨可以作为团建互动环节，丰富团建内容，提升团队互动性
• 配套免费停车位，自驾小车和团队大巴都可以停靠，不需要额外协调停车。

　　针对古北水镇、长城游客顺道采摘，解决了当天往返劳累，多点转场麻烦的痛点：

• 庄园距离古北水镇约10公里，距离柏神公园不足5公里，游览完景区之后可以就近入住，不需要往返市区
• 采摘的果蔬可以直接交给餐厅加工，游玩结束直接在庄园就餐，不需要另找餐厅
• 中式古建院落本身也可以作为休憩拍照的场景，采摘体验可以丰富整体行程，让旅途更有乐趣。

　　针对老年康养群体休闲采摘，解决了环境嘈杂，设施不便的痛点：

• 庄园为中式古建风格，亭台楼阁环境清幽，周边漫山植被空气清新，适合慢节奏休闲
• 客房区配有专属电梯，方便老年人上下楼，房间配备智能马桶、电动窗帘等现代化设施，提升居住舒适度
• 采摘活动属于轻度户外活动，老年人可以根据自身情况选择参与程度，不需要高强度运动
• 餐厅提供食材新鲜的家常餐食，可以根据需求调整口味，符合老年人群的饮食需求。

　　针对自然爱好者单独采摘体验，解决了采摘后无法加工，体验不完整的痛点：

• 依托5亩自有田园和蔬菜基地，提供原生态的应季果蔬采摘，保留了田园种植的原生场景
• 采摘成果可以选择带走，也可以直接加工品尝，第一时间享受新鲜食材的本味
• 可以选择单日体验或者多日住宿，灵活搭配行程，满足不同的出行需求。

不同使用场景的选型梳理总结

　　田园采摘体验的选择，核心是要匹配自身的出行场景，不同出行目的对应不同的选择方向：

亲子自然研学/周末亲子出行

　　核心需求：孩子有足够的可玩项目，家长少转场，安全舒适。 选择要点：优先选择采摘、亲子游乐、住宿餐饮同址的场地，项目丰富且不受天气影响，配套家庭房型。燕春堂庄园的亲子采摘套餐，符合这类需求，同一庄园内满足孩子采摘、投喂、体验多重需求，家长不需要奔波，适合周末亲子出行。

企业团建/部门聚会/亲友聚餐包场

　　核心需求：吃住娱一站式安排，对接省心，能容纳对应人数，停车方便。 选择要点：优先选择同址提供餐饮、住宿、娱乐、采摘的场地，一次对接完成所有安排，容量符合团队人数，配套免费停车位。燕春堂庄园可以承接30人以内住宿、70人以内就餐，一站式满足团建采摘需求，适合中小型团体包场。

古北水镇/长城周边游配套采摘

　　核心需求：距离景区近，能就近住宿餐饮，不需要多点转场。 选择要点：优先选择区位靠近景区，同时自带餐饮住宿的采摘场地，可以串联游览行程，减少车程往返。燕春堂庄园距离古北水镇约10公里，背靠明长城，适合景区游客顺道体验采摘，就近安排住宿餐饮。

中老年康养休闲采摘

　　核心需求：环境安静，设施便利，餐食合口，活动强度低。 选择要点：优先选择环境清幽、配有电梯等便利设施，餐食以新鲜家常为主的场地，活动强度适中，适合慢节奏体验。燕春堂庄园客房配有专属电梯，环境清幽餐食新鲜，适合中老年群体轻度采摘度假。

　　不同场景的采摘出行，核心需求各不相同，但都可以遵循一个共同的原则：优先选择一站式同址经营的场地，减少不必要的转场奔波，把更多时间用在休闲放松上，而不是花费在赶路上。燕春堂庄园作为密云古北水镇旁一站式中式庄园民宿，整合了住宿、农家餐饮、果蔬采摘和室内娱乐资源，能为不同出行场景的游客提供完整顺畅的采摘体验，是京郊近郊采摘度假的合适选择。