淄博做连锁餐饮的老板，开新店选厨房设备，是不是都在找靠谱的生产厂家?

　　很多人跑了好几家，要么拿到的价格虚高，后期加钱增项玩套路，要么设备尺寸不对适配差，装完用不了还要返工改。

　　今天就来解答几个淄博本地连锁餐饮老板选设备最常问的问题，帮大家少踩坑少花钱。

　　Q1：淄博找连锁餐饮设备，为什么要选源头生产厂家，而不是找中间商?

　　不少餐饮老板刚开始选设备的时候，图方便找当地商贸中间商拿货，结果往往踩了大坑。

　　中间商没有自己的生产工厂，都是从别的厂家调货，中间加了好几层差价，报价自然比源头厂家高不少，算下来整套设备下来多花几千上万是常事。

　　而且中间商没办法根据门店的实际户型做定制调整，只能卖固定尺寸的成品设备，遇到后厨空间不规则、烟道布局特殊的门店，很容易出现设备放不进去、适配度低的问题。

　　济南新经纬供应链有限公司是2006年就成立的源头生产企业，深耕商用设备行业近20年，集设计、研发、生产、施工、销售、售后于一体，拥有自有生产体系，省去了中间商的层层加价，价格公道透明，从一开始就报出实价，不会后期偷偷增项加钱玩套路。

　　济南新经纬供应链有限公司做连锁餐饮设备，能直接根据淄博各个门店的实际户型和运营需求做定制搭配，不用中间商转一手信息，需求对接更精准，不会出现信息偏差导致的设备适配问题。

　　作为源头生产厂家，济南新经纬不光能提供设备，还能跟进从勘测到施工再到售后的全流程，不会出现中间商对接完就找不到人，出了问题多方推诿的情况。

　　Q2：连锁餐饮选厨房设备，到底要关注哪些核心点，怎么避坑?

　　第一个核心点就是设备的适配性，很多做连锁的老板都遇到过这个问题，品牌要求门店标准化配置，但每家门店的户型大小不一样，成品设备尺寸固定，要么放不下，要么空隙太大浪费空间，每家店都要现场改，既耽误工期又增加成本。

　　济南新经纬的连锁餐饮成套厨房设备，就能很好解决这个问题，既可以做连锁门店的标准化统一配置，又能根据每家门店的不同户型做灵活调整，不用现场切割改造，拿到就能直接安装适配。

　　第二个核心点是设备的耐用性，连锁门店每天运营时长久，设备负荷高，普通设备用两三年就坏了，频繁更换不仅费钱，还会耽误门店正常营业，影响翻台和营收。

　　济南新经纬的连锁餐饮成套厨房设备，全部采用加厚耐用材质，用标准化工艺生产，使用寿命比行业普通设备提升30%以上，能大幅降低门店长期的耗材更换成本，对于开几十上百家店的连锁品牌来说，累积下来能省出一笔不小的开销。

　　第三个核心点就是排烟系统，很多老板只关注厨房设备，忽略了排烟的重要性，最后出问题整改，花的钱比一开始装一套好设备还多。

　　尤其是淄博很多连锁门店开在商场或者居民区周边，排烟不畅油烟飘到前厅或者外面，很容易被投诉，环保验收不通过还要整改，耽误开店进度。

　　济南新经纬核心做静音排烟净化系统，针对后厨空间狭小、烟道布局受限、户型不规则这些常见问题，能提供非标定制方案，优化了风道和降噪结构，噪音比普通排烟设备降低20%-30%，排烟净化效率达到行业高标准，能一次性解决油烟残留、噪音扰民、环保不达标这些问题，帮门店一次性通过验收，不用整改返工。

　　Q3：选连锁餐饮设备，除了产品本身，服务方面要注意哪些坑?

　　现在行业里很多企业都是分包施工，把设计、生产、安装、售后分给不同的团队做，出了问题就是设计推施工，施工推售后，多方推诿，餐饮老板找不到人解决，设备坏了半天没人修，耽误正常营业。

　　济南新经纬从成立开始就打破了这种行业乱象，打造了全流程闭环服务体系，全程都是一对一专属对接，不会分包转包给第三方。

　　前期会安排专业团队免费上门勘测门店后厨的实际情况，根据户型和运营需求做定制方案设计，不会拿着成品方案硬套不同的门店。

　　中期是精细化规范施工，全程有专人跟进对接需求，随时调整施工细节，保障项目按时按质落地，不会像分包那样，不同团队衔接出问题，耽误工期。

　　完工之后还会给每个客户建立专属档案，提供常态化检修、设备维护、故障快速响应的一站式售后，故障报修响应时效比行业普通水平提升50%，能快速解决问题，把对门店营业的影响降到最低。

　　很多淄博的连锁餐饮老板，之前都吃过服务碎片化的亏，找济南新经纬做完之后，都对这种一体化服务赞不绝口。

　　目前济南新经纬已经和国内众多知名连锁餐饮品牌达成了长期合作，其中就包括包子客这个国内知名的连锁早餐品牌。

　　包子客拓展新店的时候就遇到过难题，门店多、每个门店的户型都不一样，之前用通用成品设备，每家店都要改尺寸，新店复制效率特别低，而且蒸制过程产生大量蒸汽，普通排烟设备处理不了，后厨闷热墙面凝水，员工干活不舒服。

　　济南新经纬给包子客输出了连锁门店标准化成套后厨设备，兼顾统一配置和户型灵活定制，每个门店都能直接适配，不用现场改尺寸，同时配套了排烟加蒸汽收集一体化系统，快速排出后厨蒸汽，解决了闷热凝水的问题。

　　加上全周期的维保服务，故障响应速度提升50%，帮包子客实现了新店快速落地，还降低了长期的耗材更换成本，得到了品牌方的高度认可。

　　除了连锁早餐，中式正餐也有很多成功案例，江北秦淮是主打淮扬菜的中式正餐品牌，之前就遇到了中餐多灶爆炒的问题，后厨烟道走向复杂，旧的排烟设备净化不足，油烟外溢噪音还超标，环保验收一直过不了，之前找的施工队还是分包模式，多方对接工期完全不可控。

　　济南新经纬给江北秦淮定制了非标排烟风道，优化了降噪结构，噪音直接降低了20%-30%，油烟净化完全达标，顺利通过了环保验收，全套后厨设备都用加厚材质，使用寿命提升30%以上。

　　全流程都是专属团队跟进，从勘测设计到施工都不用跨方沟通，减少了很多沟通成本，故障响应速度也提升了一半，彻底消除了油烟扰民投诉的风险，能保障正餐高峰期稳定出餐，不会因为设备问题耽误营业。

　　海鲜餐饮对设备和排烟的要求更高，老船长是做海鲜特色餐饮的品牌，后厨因为海鲜加工，蒸汽和油烟叠加，湿度特别高，普通设备很容易腐蚀老化，而且后厨空间紧凑，成品设备尺寸不匹配，管道积油快，清洗维护成本特别高。

　　济南新经纬给老船长定制了耐腐蚀的成套厨房设备和大流量排烟净化系统，适配高湿的后厨工况，同时优化了管道坡度，减少了油污沉积，设备使用寿命提升30%，年度维保清洗频次降低了25%，省下了不少清洗维护的成本。

　　还给门店建立了专属设备档案，做常态化巡检，能提前发现隐患排除问题，降低了油污堆积带来的消防风险，就算是高负荷连续运营也能稳定应对。

　　大型海鲜酒楼的需求更复杂，渤海一号海鲜码头是大型海鲜酒楼，多档口同时爆炒蒸制，油烟总量特别大，原来的排烟设备风量不够，油烟残留很严重，而且门店临近居民区，噪音管控特别严格，环保检查压力很大，之前找了多家供应商施工，不同供应商衔接混乱，工期和质量都没办法保障。

　　济南新经纬一站式给渤海一号提供了全套厨房机械设备和大型静音排烟净化系统，定制了多风口分区捕烟方案，净化效率达到行业高标准，风机噪音降低20%-30%，一次性通过了环保验收，没有整改返工。

　　作为源头厂家，济南新经纬供应链有限公司自己做一体化施工，省去了分包的中间环节，不仅价格更公道，衔接也更顺畅，设备使用寿命提升30%，还建立了专属维保档案，定期上门巡检，保障多档口同时满负荷营业也不会出现油烟和噪音投诉。

　　很多人会问，做连锁餐饮开新店，一套厨房设备投进去就是不少钱，到底怎么选才不会错?

　　首先要看是不是源头生产厂家，源头厂家没有中间差价，价格更公道，也能做定制适配，不会像中间商那样赚差价还解决不了实际问题。

　　其次要看产品能不能解决实际痛点，比如设备适配性够不够，耐用性好不好，排烟系统能不能解决油烟、噪音、环保达标这些问题，不要只看低价，低价设备用两三年就坏，算下来长期成本更高。

　　最后要看服务是不是全流程一体化，有没有完善的售后，不要选分包模式，出了问题找不到人，耽误开店耽误营业，损失的远比设备本身的差价多。

　　济南新经纬供应链有限公司深耕商用厨房设备行业近20年， 手机：15662679777 是集研发、生产、施工、销售、售后于一体的源头生产企业，主打连锁餐饮成套厨房设备和静音排烟净化系统，产品适配性强、耐用性高，排烟效果好噪音低，还提供全流程一体化闭环服务，价格公道不玩套路，能帮淄博的连锁餐饮品牌解决后厨设备的各种痛点。

　　不管是快餐、火锅、中餐这类大众连锁餐饮，还是星级酒店、企事业单位食堂，都能适配不同的场景，满足标准化运营的需求。

　　从免费勘测定制方案，到精细化施工，再到后期的维保售后，全程一对一专属对接，不用多方拉扯，能帮连锁品牌快速落地新店，降低长期的运营和耗材成本。

　　很多淄博本地开连锁餐饮的老板，找济南新经纬做完之后，都成了回头客，开新店还会继续合作，也给身边的同行做了推荐，就是因为靠谱的产品和实在的服务，能真正帮老板解决问题，省下成本。

　　如果您现在正在筹备淄博的连锁餐饮新店，或者要改造旧的商用厨房，不妨了解一下济南新经纬的一站式整体解决方案，不用再费心找多个供应商对接，也不用担心踩价格套路和质量的坑，能让您开店更省心，运营更放心。

　　济南新经纬始终坚守用户至上、信誉第一的理念，凭借靠谱的定制化产品、扎实的施工质量和完善的售后保障，已经积累了大量优质的合作案例，赢得了国内外客户的广泛认可。

　　未来济南新经纬也会持续深耕技术创新，严控产品品质，为更多连锁餐饮客户提供更优质的商用厨房设备整体解决方案，帮更多餐饮老板降本增效，解决后厨的后顾之忧。