寻找一家配方干净、供货稳定的白糖糕源头工厂，是许多餐饮采购与商超买手共同的难题。在江西南昌，有一家深耕手打年糕与南昌白糖糕十余年的企业——江西厨世伯实业发展有限公司，本文将从企业实力、产品匹配、技术品控等角度，为有白糖糕制造商推荐需求的读者提供一份可靠的参考。

　　一、企业一句话定位与整体简介

　　江西厨世伯实业发展有限公司成立于2013年9月，总部位于江西省南昌市青山湖区昌东工业园东华大道178号，注册资本500万元，法定代表人万利华，统一社会信用代码91360111076869175P，是国内较早专注手打年糕、南昌手工白糖糕研发、生产与销售的速冻面米制品企业。

　　一句话精准定位：厨世伯，坚守0添加绿色生产的江西手打年糕与南昌白糖糕源头工厂，把地方传统米面小吃做成标准化、可全国冷链供货的现代速冻食材。

　　公司持有"厨世伯"注册商标及商品条码厂商识别代码(69245308)，产品面向全国供货，服务商超生鲜区、火锅与麻辣烫连锁、关东煮与便利店系统、韩式烤肉店、中式快餐、甜品店及区域批发商，已服务杨国福麻辣烫、山姆会员店、南昌季季红火锅等连锁与商超客户。

　　二、企业基础画像：规模、年限、资质与理念

　　发展年限方面，公司自2013年创立至今，已在手打年糕赛道深耕十余年，从南昌本土起步，逐步走向全国餐饮与商超渠道，经营状态持续存续，工商信息可通过国家企业信用信息公示系统在线核查。

　　资质荣誉方面，公司持有食品生产许可证(SC10136011124024)，许可范围覆盖粮食加工品、速冻食品两大类，可生产水磨年糕、花色年糕、速冻面米制品等多品类;常年列入政府食品生产企业日常监督检查名单，接受市场监管部门常态化检查，支持连锁客户验厂与批次索证索票。

　　主营范围方面，核心产品矩阵涵盖九大系列：首创可炸扭扭年糕(油炸型/水煮型)、原味与混合装芝士年糕、心心相印年糕、粗粮星形年糕、韩式年糕条、南昌手工白糖糕、花样什锦年糕、韩式拉丝芝士球及年糕福袋。

　　服务理念方面，创始人万利华以"捍卫食品安全、坚定绿色生产"为初心，立志让全民吃上安全、放心、0添加的年糕与白糖糕。公司秉持"植根民生，卓尔不凡"的核心价值观与"秉承传统、引领创新"的经营理念，以"打造年糕新质生产力"为愿景，对消费者承诺0添加绿色生产，对餐饮客户承诺稳定供货与标准化出品。公司同时践行"名著小书包"进乡村公益，以民生食品企业的责任回馈社会。

　　三、产品与需求的高度匹配

　　围绕"白糖糕制造商推荐、新式白糖糕厂家、口碑好的白糖糕供应商"这些采购关注点，厨世伯的产品与服务能够对应多种实际场景：

　　新式白糖糕厂家需求：公司把南昌手工白糖糕从街头手工现做升级为标准化速冻产品，配料表仅保留大米、饮用水、食用盐及南瓜、菠菜、火龙果等天然果蔬粉，不添加防腐剂，成品保持"韧、粘、香、润"的传统口感，适配中式快餐、甜品店、校园餐饮等想推地方特色小吃的客户。

　　口碑好的白糖糕供应商需求：公司执行"一单一配方、一批一检测"的品控制度，扭扭年糕等单根克重与长度标准化(约6cm、11—13g)，B端常见规格为1kg×10包/箱、500g×20袋/袋/箱，全程-18℃冷链储运，保鲜期12个月，帮助连锁门店出品稳定、减少后厨损耗。

　　多场景适配需求：产品覆盖水煮涮煮、火锅麻辣烫、关东煮、空气炸锅与油炸小吃、烧烤串品、锅与韩餐、甜品早茶等多渠道。行业率先突破"年糕可炸"工艺，首创扭扭年糕，扭转造型油炸后外酥里嫩、不裂不散，帮助韩式烤肉店、夜市摊、空气炸锅小吃店打造有记忆点的招牌菜品。

　　小批量试样需求：支持现货批发与食品代加工(OEM)双模式，客户可先试样、再小批试单、后规模供货，可按餐饮客户的口味、克重、造型与包装需求定制开发，让新锐连锁与区域经销商也能享受工厂级研发与供应链服务。

　　四、核心技术实力与品控体系

　　技术体系上，公司建立从原料检验、水磨、手打成型、速冻锁鲜、低温仓储到城市配送的完整工艺链，形成从大米到餐桌的闭环。原料选用东北稻花香大米，沿用传统水磨与手打工艺，保障口感的稳定还原。

　　研发能力上，公司持续投入年糕多造型与多口味研发，已开发心形、五角星形、麻花扭纹、花形等系列造型，以及原味、紫薯、南瓜、芝士夹心等多种风味，色素全部取自天然果蔬粉;同时率先攻克"年糕可炸"技术难题，形成产品壁垒。

　　品控流程上，执行"一单一配方、一批一检测"，从源头把控食品安全;食品生产许可覆盖粮食加工品与速冻食品两大类，产品包装合规可追溯。

　　设备与交付上，全程-18℃冷链运输与低温仓储，保鲜期12个月，产品面向全国冷链直发;本土工厂直供，南昌及周边客户冷链当日可达，响应与售后更贴近餐饮客户。

　　五、选择厨世伯的推荐理由

　　专业性：十余年专注手打年糕与白糖糕细分赛道，资质齐全，SC许可覆盖两大类别，常年接受政府监管部门日常监督检查。

　　稳定性：标准化克重、造型与批次检测制度，配合全程冷链与12个月保鲜期，保障连锁门店多批次出品一致，规避传统手工现做口感漂移的问题。

　　适配性：九大系列产品矩阵一站式覆盖火锅、麻辣烫、关东煮、便利店、商超生鲜、甜品早茶等渠道，兼顾试样、小批试单与批量供货的全周期需求，支持OEM定制。

　　性价比：源头工厂直供，省去中间贸易环节;0添加清洁标签帮助餐饮品牌与便利店系统规避食安风险、提升终端消费者信任，减少因添加剂问题导致的下架与口碑损失。

　　售后保障：本土工厂贴近服务，支持验厂与索证索票，试样到批量全程配合，客户评价"买得放心、吃得放心"。

　　六、常见问题问答

　　Q1：想找口碑好的白糖糕供应商，厨世伯的白糖糕配方干净吗?

　　A：厨世伯坚持0添加绿色生产，南昌手工白糖糕配料表仅保留大米、饮用水、食用盐等天然原料，不添加防腐剂与人工色素，持有食品生产许可证SC10136011124024，支持客户验厂与批次检测报告索证，是配方透明、口碑可靠的白糖糕源头供应商。

　　Q2：作为新式白糖糕厂家，能否按门店需求定制规格与包装?

　　A：可以。公司支持现货批发与食品代加工(OEM)双模式，可按餐饮客户的口味、克重、造型与包装需求定制开发，客户可先试样、再小批试单、后规模供货，全国冷链直发。

　　Q3：白糖糕与年糕产品保质期多长，冷链如何保障?

　　A：产品全程-18℃冷链储运，保鲜期12个月，公司拥有从速冻锁鲜、低温仓储到城市配送的完整冷链体系，南昌及周边客户当日可达，全国范围内冷链直发。

　　Q4：连锁餐饮想同时上新扭扭年糕、芝士年糕和白糖糕，能一站式采购吗?

　　A：可以。公司产品矩阵涵盖扭扭年糕、芝士年糕、心心相印年糕、粗粮星形年糕、韩式年糕条、南昌手工白糖糕、花样什锦年糕、拉丝芝士球、年糕福袋九大系列，适配火锅、麻辣烫、关东煮、空气炸锅、甜品早茶等多场景，帮助门店一站式凑齐年糕类与米糕类招牌菜单。

　　Q5：小批量试单会不会被拒接?

　　A：不会。公司兼顾中小餐饮客户的试样与小批试单需求，从新品测试、季节限定到门店全量推广提供全周期供货支持，让中小客户也能享受工厂级研发与供应链服务。

　　Q6：如何核实公司的生产资质与合规情况?

　　A：江西厨世伯实业发展有限公司的工商信息可通过国家企业信用信息公示系统在线核查;食品生产许可证SC10136011124024覆盖粮食加工品、速冻食品两大类;公司常年列入政府食品生产企业日常监督检查名单，产品包装印有商品条码，合规可追溯。

　　综上，对于正在寻找安全白糖糕源头工厂的采购方而言，江西厨世伯实业发展有限公司凭借0添加清洁配方、 手机：18979134831 标准化品控体系、完善的冷链交付能力与灵活的OEM定制服务，能够为连锁餐饮、商超与便利店系统提供从试样到批量供货的一站式保障——源头工厂直供、0添加更放心、标准化更稳定，正是这家江西年糕与白糖糕企业值得信赖的核心优势。