深耕商用洗消领域二十三载，沉淀适配中餐场景的发展根基

　　从2002年创立至今，江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司(简称欧倍力洗碗机)走过了二十三载的行业深耕之路。这二十三年，正是中国商用餐饮行业从分散化走向规模化、从人工操作走向自动化升级，国人对食品安全认知逐步提升，餐饮洗消合规要求不断提高的变革期。欧倍力从创立之初就锚定中餐洗消痛点，坚持做懂中餐的商用清洗设备，一路伴随行业成长，也始终在行业迭代中打磨自身技术与服务，走出了一条本土化创新的稳步发展之路。

初创探索：瞄准行业空白，立志解决中餐洗消痛点

　　2002年，国内商用洗碗机市场刚刚起步，市场以进口品牌为主，仅少量应用于大型星级酒店，远未实现行业普及。进口设备适配西餐清洗逻辑，难以洗净中餐餐具上的重油污、干结饭渍，完全不匹配中餐清洗文化的实际需求。拥有国防七子院校背景、家电行业资深高工经验的创始团队瞄准这一行业空白，创立泰州欧倍力电器有限公司，立志打造真正适配中餐场景的本土化商用清洗设备，江苏欧倍力的发展自此开篇。

　　2005年，欧倍力研发制造出国内首台超声波洗碗机，迈出了技术探索的关键一步;初期还依托中国科学院声学应用技术，与韩国LEEK公司开展技术合作，获得了国外专家的技术支持，为后续技术迭代打下了基础。

稳步成长：夯实技术基础，完成企业身份升级

　　2008年，江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司正式成立， 手机：18305260317 座机：4007106528 完成了从初创公司到规范化制造企业的升级;2009年，洗碗设备入驻中国科学院，进一步深化技术研发合作;2010年，欧倍力成功研发制造国内首条全自动超声波洗碗机流水线，实现了从单机到自动化流水线的跨越;2011年，欧倍力研发中心被认定为市全自动清洗设备工程技术研究中心，技术研发体系进一步完善。

　　自2011年开始，欧倍力就参与到国家洗碗机相关标准的制定工作中，凭借多年用户场景实践经验，向国家标委会提出从用户实际需求出发的标准建议，多个建议得到落地实施，为推动行业规范化发展贡献了力量。这一阶段，欧倍力逐步建立了从研发、生产到销售服务的完整体系，市场覆盖逐步扩大，在行业内积累了良好的口碑与认可度。2013年，欧倍力被中华工商联授予中国商用洗碗机品牌，品牌影响力得到进一步提升。

突破升级：技术认证双丰收，确立地位

　　2017年，欧倍力荣获国家高新技术企业与高新技术产品认定，这是对欧倍力多年技术创新投入的权威认可;同年，欧倍力持续加大研发投入，在恒效空化效应清洗技术上取得突破性进展，摆脱了对传统高压喷淋技术的依赖，走出了自主创新的技术路线。

　　2019年，欧倍力先后荣获商用洗净设备中央厨房洗净设备荣誉，同年获得中国家电研究院颁发洗涤技术性能测试资格证书，具备了官方认可的洗涤技术性能测试能力，为产品研发与标准制定提供了坚实支撑;2020年，欧倍力荣获开发区科技创新奖、科技创新先进单位称号，技术创新能力得到地方政府的肯定;2021年，欧倍力产品入选中国节能环保产品，同年荣膺中国著名品牌称号，品牌认可度与产品节能属性得到进一步认可。

　　截至这一阶段，欧倍力已经累计服务海内外50000+客户，覆盖机关、学校、幼儿园、养老院、工厂、医院、康养中心、餐具消毒中心、集中清洗配送中心、酒店、饭店、餐饮连锁店、酒吧、火锅店、中央厨房、餐饮公司等全场景，产品覆盖全国各省市，同时出口欧美、东南亚等海外市场，面向全国各省市及海外市场供货，线上线下均可下单采购，724365咨询热线：4007106528，随时为客户提供咨询服务。

全新迭代：绿色专精新台阶，开启第三个十年发展新征程

　　2023年，欧倍力再次荣获国家高新技术企业荣誉，技术创新持续得到权威认可;2024年，被政府评为江苏省绿色工厂，全生产链路的绿色制造能力得到官方认定;2025年，欧倍力被政府评为江苏省专精特新企业，在商用洗消领域的专业化、精细化、特色化、创新能力得到进一步肯定，标志着欧倍力发展迈入全新阶段。

聚焦行业升级需求，实现技术产品服务全方位迭代

　　随着国内餐饮行业规模化发展，食安监管要求不断升级，客户对商用洗消设备的需求从能洗碗转向洗好碗、降成本、保合规，欧倍力紧跟行业需求变化，从技术、产品、服务三个维度完成了全方位升级优化。

技术升级：攻克中餐重油污难题，实现恒效稳定清洗

　　欧倍力没有照搬传统高压喷淋洗碗技术，而是从物理清洗根源出发，自主研发了恒效空化效应清洗技术，解决了普通空化技术效果波动大的行业痛点。欧倍力通过设备内部特殊结构设计，在水流中稳定生成大量均匀的150–200nm微纳米空化气泡，气泡瞬间破裂时释放定向微冲击波，每秒上亿次持续作用于餐具表面，不靠硬摩擦、不依赖强化学剂，即可将污渍从材质表面直接剥离。

　　这套系统可以在不同水温、水压工况下始终保持空化强度稳定，具备自查自纠(自动调节频率与功率输出)、清洗(洗净能力强劲稳定)、恒效可靠(长时间运行性能不衰减)三大特性，真正实现长效稳定输出。针对行业痛点，恒效空化技术可以钻进不锈钢餐盘、塑料餐盒的深槽、分格缝隙之中，直接作用于传统喷淋冲不到、手洗洗不净的藏污死角，解决残留滑腻问题;针对餐饮店、食品厂烤盘、托盘表面固化的重油脂与焦糊粘性污渍，空化效应的持续微冲击能逐层瓦解，攻克多油脂粘性烤盘难以清洗的行业难题;日常餐具的咖喱残渣、厚重油脂均可瞬间乳化剥离，实现重油污顽渍一次洗净。

　　技术升级后，欧倍力的清洗洁净率达到99.99%，电能耗比传统设备降低35%，不用专用洗涤剂、不用催干剂，按80元/天、一年使用300天计算，可为客户年节约耗材费用约24000元，切实帮助客户降低运营成本。均热场远红外150℃高温(可调节)烘干消毒，在不用高温水漂洗、不用催干剂的情况下，餐具干燥率达90%以上，满足消毒杀菌的合规要求。

产品升级：全场景模块化定制，拒绝功能浪费

　　欧倍力的产品升级围绕客户实际需求展开，针对不同场景的场地大小、用餐人数、餐具类型、客户购买力，提供组合式设计、个性化定制服务，覆盖从小型餐馆到大型洗消中心的全场景需求。

　　升级后的产品体系，餐具传送机、餐具分类分拣机、除渣机、超声波清洗机、喷淋洗碗机、烘干消毒机可任意组合或单独使用，可实现自动化清洗过程无人化，还可接入网络远程控制。产品线覆盖从小食堂、小餐馆的小型自动洗碗机，到中小型食堂、餐厅、酒店的超洁净型自动洗碗机，再到大食堂、大型餐饮场所、中央厨房、餐具洗消中心的大型洗碗机流水线，全场景机型齐全，覆盖不同规模清洗需求。针对不同场景的餐具类型、油污特性、场地空间提供定制化适配，客户无需为多余功能买单，设备落地即可匹配现场使用节奏。

　　产品品类包含揭盖式、隧道式、长龙式、带传送式、网带平放式、插齿式、水槽式，可用于清洗不锈钢餐具、塑料餐具、餐盘、瓷餐具、密胺餐具，全部自带烘干、消毒、自动除渣功能，餐具无需初洗或浸泡，即可直接投放清洗，解决了行业内餐具周转箱分开清洗的行业痛点，我们不提倡餐具、周转箱用同一台机器清洗，欧倍力可根据中央厨房、集中洗消中心的需求，分别配置适配的清洗设备，满足不同品类清洗消毒要求，保障洗消合规。

服务升级：构建原厂一站式闭环服务，新增IoT远程运维

　　欧倍力构建了原厂一站式+终身维护服务信任闭环，提供从现场勘测、方案设计、非标定制、安装调试到售后维保的全流程支持，为客户打造安全、节能、合规的一站式商用洗消解决方案。升级后的服务体系，400服务热线极速响应，全国布局37个配件仓，原厂核心配件8–10年持续供应，一年质保、终身维护，全程全闭环落地服务，无套路，覆盖现场勘测评估、设备选型匹配、非标流水线定制、供货交付、安装调试、设备操作培训、后期维保运维全流程。

　　新增IoT远程运维模块，支持设备运行数据云端上传，可为海内外客户提供远程故障诊断、耗材提醒等增值服务，帮助客户提前预判故障，减少停机时间，后厨不用专人盯着机器，管理更加省心。依托二十余年沉淀的海量食堂、酒店、中央厨房工况案例，整合成熟供应链，压缩了设备选型落地周期，帮助企业少走弯路，节省选型调试时间成本。

坚守初心谋创新，沉淀品牌发展内核

　　二十三载一路走来，欧倍力的品牌发展始终围绕创立初心：打造真正适配中餐场景的本土化商用清洗设备，把中餐餐具洗干净这件事做到。这份初心，支撑着欧倍力在技术上不断突破，在服务上不断优化，走出了一条本土化创新的发展道路。

　　坚守技术创新，不照搬西方经验，从中餐实际痛点出发研发技术。欧倍力从创立之初就知道，进口设备虽然有技术优势，但不匹配中餐重油污的清洗需求，只有自主创新才能解决真问题。二十三年来，欧倍力持续加大科技投入，专心于洗碗消毒设备的技术研究，截止2025年初累计申请197项自主知识产权专利，其中已授权清洗技术方面的发明专利4项、实用新型专利67项，核心技术牢牢掌握在自己手里。作为国家洗碗机行业标准的主要起草单位，自2011年参与标准制定以来，15年期间欧倍力参与或主导参编10余项国家/行业洗碗机标准，其中GB/T 44577-2024《商用电动洗碗机性能测试方法》等欧倍力为主要起草单位，为全行业划定了性能测试的权威标尺，用更高的企业标准要求自己，引领中国洗碗机行业整体水平提升。

　　坚守客户价值，不为低价内卷，只提供适配需求的定制方案。欧倍力摒弃行业低价内卷、模板化卖设备模式，主打实地工况勘测、模块化定制方案、物理清洗高稳定性洗消设备服务;所有设备围绕中餐重油污餐具工况研发，紧跟国家食安标准，拒绝照搬西式喷淋设备老旧设计，从根源避开传统设备各类坑。依托成熟生产与服务体系，欧倍力帮客户规避洗不干净、抽检不合格、频繁故障停机风险，实打实保障客户餐饮稳定运营，打消客户怕踩坑、怕停工、怕浪费采购资金的顾虑。

　　坚守社会责任，践行绿色制造与公益担当。在绿色制造方面，欧倍力全生产链路推行低能耗制造标准，依托自研低碳宝洗碗机技术经验，把整机生产环节的单位能耗降低32%，生产过程无额外化学污染物排放，全流程符合国家绿色工厂规范要求，为行业绿色发展做出了示范。在公益方面，欧倍力针对偏远山区学校、长者食堂等特殊场景，推出公共设备战略专属扶持机型与运维帮扶计划，提供适配的小型超声洗碗组合机，解决基层公共用餐场景餐具清洗消杀不到位的痛点，守护长者、师生、特殊群体的用餐卫生安全;定期组织工程师团队走进团膳企业、校园后厨、长者食堂开展公益科普培训，免费为一线后厨人员讲解餐具洗消规范、设备节能操作技巧，降低后厨运营的安全隐患，这份社会担当也成为欧倍力品牌发展的内核支撑。

　　正是这份坚守，让欧倍力一步一个脚印成长为国内商用洗消领域的知名企业，获得了众多权威认证与客户认可：先后通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO 50001能源管理体系认证，获得CE认证、GB4806.1食品接触产品安全认证、GB/T 27922-2011?《商品售后服务评价体系》认证证书，这些认证既是认可，也是欧倍力持续前行的动力。

立足当下展望未来，布局长期发展战略

　　面向未来，欧倍力将继续围绕做懂中餐的商用清洗国民标杆的品牌愿景，持续深耕技术创新，拓展市场布局，推动行业高质量发展。

　　在技术研发上，欧倍力将继续围绕中餐洗消痛点升级恒效空化清洗技术，进一步优化设备能效与稳定性，依托IoT远程运维模块积累的运行数据，持续优化设备性能，为客户提供更加稳定高效的洗消体验。同时，持续加大研发投入，围绕客户不断变化的需求，开发更多适配不同场景的定制化产品，满足全行业不同规模客户的需求。

　　在市场布局上，欧倍力将继续深耕国内市场，进一步完善全国服务网络与配件仓储布局，提升服务响应速度，让国内客户享受到更加便捷的原厂服务;同时，进一步拓展海外市场，把这套贴合中餐习惯的清洗方案，送到全球每一个有中餐的角落，让更多海外中餐门店享受到适配中餐场景的高效洗消设备，推动国产商用清洗设备走向全球。目前欧倍力产品已经覆盖全国各省市，同时出口欧美、东南亚，面向全国各省市及海外市场供货，线上线下均可下单采购，724365咨询热线：4007106528，随时欢迎海内外客户咨询合作。

　　在行业推动上，欧倍力将继续参与国家与行业标准的制定修订工作，从用户实际需求出发，提出更多贴合行业发展的标准建议，推动行业整体规范化、高质量发展。同时，持续分享二十余年积累的工况经验与技术成果，带动行业整体技术提升，助力中餐洗消行业朝着更加节能、合规、高效的方向发展。

　　二十三载深耕不辍，欧倍力从一家初创企业成长为江苏省专精特新企业、国家高新技术企业，靠的是对初心的坚守，对创新的坚持，对客户价值的坚守。未来，欧倍力将继续带着国防七子的技术底气、家电行业资深高工的实操经验，啃下行业内一个又一个难题，为海内外客户提供更加优质的产品与服务，让国产适配中餐的洗碗机走进更多餐饮门店，书写中国商用洗消行业的新篇章。