镇远道菜
主打:青菜
特点:相传其为镇远青龙洞庙内的道士所创,故名“道菜”。镇远道菜以其储藏年代久,色、香、味佳而深受广大食客所爱。以其炒肉、蒸肉和煮汤味道甚美。而当小儿出牙、牙龈发白泡时,用其擦拭则会愈好。