雷山开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治
为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全工作，严防发生食物中毒事故。11月17日至31日，雷山县食安委牵头，工商局、质监局、教育局、卫生监督局等部门组成的联合检查组，开展了中小学校食堂及校园周边食品安全专项整治自查、联查与督查，出动执法人员40人次，出动车辆8车次，检查各类校园经营网点40余户，在各部门共同努力下，学校及周边食品安全状况得到了明显的改善。
一、学校食堂和餐饮店。一是调查摸底。对学校食堂、托幼机构食堂摸底调查，进行分类登记造册学校食堂24所，托幼机构食堂10户，周边食品经营单位50余户。二是提升改造。对2所中、小学学校食堂进行提升改造，确保学校食堂提升改造达到食品安全规范标准。三是执法检查。个别学校存在进货台帐不规范，无自查记录，未成立自管组织等问题，个别饮食店卫生状况不佳，执法人员现场进行了处置，下发行政指导书4份。
二、食杂店和小卖部。县工商局对学校及周边小商店加强监督管理，严格查处“三无”、过期、变质食品的违法违规行为。一是组织经营单位或业主开展自查自纠，并自查整改，及时消除食品安全隐患。二是对重点区域、重点路段、重点单位按照“六查六看”要求进行检查，严查各种证照、食堂管理制度、食品原料来源、进货台帐记录、餐具清洗、消毒和防护措施、是否存在假冒伪劣、有毒有害、过期变质和“三无”食品等问题。下发行政指导书2户，进一步规范了学校周边的食品经营网点。
三、食品流动摊点。以经营学生喜食的烧烤、麻辣烫、小食杂、糕点和饮料为主。为彻底清理整顿流动摊点违法经营行为，扫除饮食安全隐患。一是对学校门口及周边商户占道经营行为进行了专项整治，拆除违章搭盖和占道搭盖。二是清理学校周边违法经营的食品流动摊点，对无照经营和未经批准经营的流动摊点，下发行政指导4户。同时，建立学校周边食品安全长效监管机制，将流动摊点和占道经营行为列入学校日常监管范围，并加大整治路段的巡查力度。(张希才 杨华)
