苏北菜基本参数
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苏北菜企业商机

有一种味道,以其独有的特色,在舌尖上提醒着我们,无论脚步走多远,在很多人的脑海中,只有故乡的味道,熟悉而充满回忆。对于远隔千山万水的异乡人来说,惦记的就是那一口家乡菜的味道!口味正的苏北菜盐城人的「山芋腔」。想念家乡菜的胃都被治好了。1000多平米的就餐环境,宽敞明亮的环境+朴实纯粹的农家装饰,正好符合了餐厅舒适休闲的风格。苏北地处南北分界,在饮食上即有南方的精致淡雅,又有北方的醇朴厚重。口味中庸咸淡适宜,吃起来尽兴吃完后又意犹未尽,而这正是苏北菜的迷人之处。江苏山芋腔餐饮有限公司做好每一次服务是我们对于客户的承诺,用心服务好客户。盐城猪头肉苏北菜价格

工作稳定之后,王嫣便想着把父母接到上海生活,这样也能一家团圆。谁知,父母到了那里因为语言不通连生意都没法做,一家4口人只能靠着王嫣和弟弟的微薄工资勉强支撑着。看着父母每天愁眉苦脸,听着他们的长吁短叹,王嫣心里很不是滋味。恰巧此时,海鲜店的老板欲将饭店低价转让,王嫣觉得这是一个机会,既可以让父母在店里帮忙,还能解决一家的生计。说干就干,没钱就和亲戚朋友借,请不起保洁工就自己动手。慢慢地,海鲜店开了起来,因为服务好,每天门庭若市。随着城市化进程的加快,家乡优良的创业环境吸引了大批游子回归,在这样创业大潮的带领下,王嫣也决定回到家乡创业。网红苏北菜点餐电话江苏山芋腔餐饮有限公司本着经营理念,将心比心,诚信经营,质量为先。

“山芋腔”乃盐城市三县(滨海、阜宁、响水)方言谦称。山芋即红、白薯、地瓜。盐城市北部地区自古盛产山芋,在过去的年代当秋季山芋丰收,人们一整天三顿离不了山芋。这里的人们谦称自己是吃大山芋长大的,故称自己的本地口音为“山芋腔”。王嫣总经理当初回滨海创业的原因就是滨海县是个人口、文化大县,滨海人骨子里都拥有一份坚韧和坚持,所以希望做一家餐厅来传承滨海的文化和滨海人的精神。因此,第四家店“山芋腔”苏北文化体验餐厅应运而生!它成为了滨海地方餐饮文化的象征;成为滨海人的会客厅;成为滨海对外展示的窗口和平台!

苏北羊肉汤:本地本土的羊肉,肉质细嫩,脂肪少而分布均匀,羊肉在口中润开,细腻无膻味。浓浓的汤汁,奶香味十足。馓子,可以蘸汤可以干吃,很妙的还是掰开了摁在汤里,放在嘴里还是脆的,馓子内却吸满汤汁,一口下去连喝带嚼的很过瘾!土灶家常羹:土灶家常羹是一道传统名菜。这道菜以豆腐以及高蛋白低脂肪的虾为主要食材,脂肪含量极低,非常适合用来做美容减脂的食谱。羹的营养搭配均衡,是补钙佳品,还具有暖身的功效,尤其适合冬季食用,美味又健康。苏北吊烧鹅:满口的肉感,肉质鲜嫩,卤汁滋味醇厚,散发出一阵诱人的香气。咬上一口,肉嫩、骨香、肥而不腻。山芋就是我们北方人说的“红薯”、“白薯”。

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菜式方面,这里更是经营的是正统的苏北口味,苏北菜,全部是明档点菜,你看到的菜品前面有一个小盒子,盒子中装着一张小小的卡片,想吃这道菜,就拿一张卡片,全部选好,将卡片都交给服务员,并告知桌号即可。明档大到不知道用什么来形容才好,小编看到的分类大致包括:招牌菜、凉菜、热菜、面点、汤菜、蒸菜、素菜、海鲜等等……其实小编肯定记得不全,因为特别不好意思,完全路痴的小编,在点菜的过程中走丢了……这也赖小编,因为明档后面就能看见厨师、面点师在烹制菜肴,一边逛一边看,就忘记了路。盐城猪头肉苏北菜价格

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