苏北菜基本参数
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苏北菜企业商机

山芋腔苏北菜加盟支持:1、品牌形象支持:如今山芋腔苏北菜已经在全国拓展了多家加盟店,为了保证加盟店的统一性,总部会为大家提供统一的店面形象,让大家利用品牌强大的名度吸引更多的消费者。2、整店输出支持:公司总部协助加盟商完成从营业执照办理,到店面装修等等一系列的流程,直到加盟商顺利开业,快速盈利。3、0元培训支持:总部经过多年的发展,已经自成体系,建设了一套自有的培训系统,切实的协助加盟店提升店员的整体能力。江苏山芋腔餐饮有限公司人员从用户需求出发。滨海藕粉圆子苏北菜饭店

所谓的山芋腔,是盐城市北部地区(阜宁、响水、滨海)方言的谦称。山芋就是我们北方人说的“红薯”、“白薯”,盐城市北部地区自古盛产山芋,在过去的岁月里,每当秋季来临山芋丰收,人们一整天三顿离不开山芋。炖山芋、山芋粥、山芋饭、山芋渣子、煮山芋片子、炒山芋丝子、山芋“干子”参粥……将山芋吃出了各种花样,而生长在这里的人们则谦虚地称自己是吃山芋长大的,将自己的本地口音称之为“山芋腔”。山芋腔也是这样一家可爱的店。烧牛肉苏北菜包厢多少钱山芋腔苏北菜,苏北人情苏北味。

18年前一个苏北土生土长的小姑娘背起行囊,独自去到大上海讨生活,秉承着苏北人淳朴和奋发图强的精神,秉着再苦再累也要在上海生存了下来信念,坚守8年,开了一家海鲜酒楼,生意红火,终于在上海站住了脚跟,成立了家庭,但他乡再好,变不了的是心中那一抹思乡的愁,随着苏北城市化进程的加快,家乡优良的创业环境吸引了大批游子回归,在这样创业大潮的带领下,王嫣也决定回到家乡创业。回到家乡开饭店8年,从一家开到三家,生意越来越红火,但王嫣确在内心思量,总觉得目前的三家店缺了什么,总在想着滨海自古以来人杰地灵、文化底蕴浓厚,想把苏北的这样精神、文化通过餐饮平台传承。

提到苏北,大家印象很深的应该就是苏北的草鸡汤了,我们的草鸡严格选用农村散养草鸡,因常年觅食野生虫草,故肉质鲜美、醇香、营养价值高,由于现在散养草鸡量越来越少,所以我们的草鸡也越来越珍稀,每天限量10只,且要提前预定;来山芋腔自然离不开我们山芋菜了,我们的招牌菜“冰糖山芋”“滨海山芋团”,在省市各类大赛中多次获得金奖,2018年的4月22日,我们象征盐城市在香港做江苏美食展览交流,都受到国级大师、国际友人极度好评!经常有客户在此打包山芋团寄到外地,馈赠亲友!苏北菜,全部是明档点菜。

在厨房管理上:各区域定人定岗,检查到位,管理更加规范。节约员工的时间成本,提高工作效率。厨房量化验收,使菜品制作标准化更加完善,产品质量更加稳定,保障了食品安全工作的落地。打造当地放心餐饮。原材料先进先出,自制物品都有保质卡,保证新鲜,安全有保证。在物料、人员管理上:有利标准化的推行。由于规范化、标准化,工作环境的整洁将会减少工作过程中的误差,从而减少不合格的发生;整洁有序的物料管理,信息资料的管理,将会防止混淆、错用率;员工养成做事认真、有序的习惯,是保证质量的基础。山芋腔;苏北菜创始人王嫣是土生土长的滨海人。大丰地道苏北菜包厢多少钱

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