镇远开展传统食品及饮食文化专项整治
为了更好地开发和保护镇远传统特色食品,规范生产工艺,打造名副其实的名优特产,更好的促进旅游事业发展。近日,镇远县开展了传统食品及饮食文化专项整治工作。
此次专项整治共出动执法人员21人次,执法车辆5台次,检查“镇远特产”店铺26家,重点清理了不按传统工艺生产或冒牌伪造的“陈年道菜”、“天印贡茶”等严重损坏镇远传统品牌形象的产品,着力保护镇远传统食品和地方饮食文化的传承和发展。
同时还为2户“镇远特产”经营户联系商标注册代理机构,协助申请注册“<土苗>糍粑大蒜辣子”和“<吴伯妈>手工泡姜”商标,均获国家工商总局商标局的商标注册受理通知书。(高峰)