斗茶大赛：一场茶叶品质的PK较量
本港讯 （杨玲 记者 许世芳）茶叶好不好，斗斗就知道。日前，由州人民政府主办、州质量技术监督局和镇远县人民政府承办的“黔东南州首届苗侗情原生态茶叶质量评鉴会”在古城镇远圆满结束，这是我州第一次以斗茶比赛这种传统的形式来评选名优茶，弘扬黔东南茶文化，让茶叶也来个PK一决高下。
斗茶，即比赛茶叶的好坏。其目的是通过对茶样的审评，找出茶叶加工工艺、技术中存在的不足，在诸多茶样中进行比较，找出差距，改进工艺，提高质量。
据悉，本届评鉴会最后评出黔东南鑫山事业责任公司等分获五个不同类型的金奖。
省茶叶协会专家朱志业在评比结束后说：“看了茶样之后，感觉我们黔东南茶叶外形保持了原有的风格，色香味较之往年有所提高，但内质还需要进一步研究。我们得更加注重特色产品的打造，这个特色还要有黔东南民族风味的不可替代性。”
通过斗茶比赛，我州茶产业从中吸取别人的优点，找出自身茶叶的不足，以此达到斗茶的真正目的，促使我州在打造茶叶品牌建设上迈向又一高度。
