三穗举办非法添加和滥用食品添加剂专项整治会议（图）
为进一步增强流通领域食品经营户守法经营自律意识，为人民群众营造健康和谐的消费环境，三穗县工商局、八弓工商所于16日举办了流通领域食品安全培训暨打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治会议，八弓辖区的超市、食品批发部、食杂店等50多家食品经营户参加了会议。
县工商局副局长董喜彪在培训班上作了动员报告，他从食品安全现状、存在问题、国家立法的目的及国家如何规范食品市场等方面作了阐述。消保股负责人欧家清在会上组织学习了省州局和县工商局的《打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》。培训班为参训食品经营户解读了《食品安全法》，对如何有效处理食品安全事故、如何进行不合格食品退市、食品经营者主体资格要求、食品经营者如何对不合格食品消费者理赔以及强化食品安全经营者社会责任等进行了详尽的解说，并结合食品安全监管中发现的问题以及相关案例进行了剖析，提醒食品经营户增强安全意识，守法经营。会议还组织参加培训的食品经营户进行食品安全知识考试。
通过培训，使经营者明确了“食品经营者是食品安全的第一责任人”，在经营中必须建立健全进货查验、索票索证、质量承诺、不合格食品退市等项制度，为守法经营、诚信经营打下了坚实的基础，使食品安全监管这一政府关注、百姓关心的高风险工作真正落到实处，确保人民群众放心消费、安全消费。
（杨荣昭）
