雷山居民年夜饭青睐城郊“农家乐”
2月1日上午，雷山县居民杨晓海来到城郊一家“农家乐”订了一桌年夜饭。杨晓海高兴地说：“今年我把年夜饭订到农家乐，一来价格实惠，二来又能吃出传统的年味来，感觉比在家里方便多了。”据了解，在雷山，越来越多的城区居民准备把自家年夜饭的餐桌“搬”到城郊的“农家乐”。
以前，“屋前一塘鱼、屋后一亩果、栏内几头猪、舍内一窝禽”是雷山农村经济的真实写照，更是雷山农民度日的主要经济来源。社会主义新农村建设，不但让农村面貌焕然一新，更搅动了当地农民创业致富的思想，农民纷纷利用自身资源优势，以户为单位或多户联合，开起了农家餐馆，打出“农家特色家常菜”等鲜明招牌，用自家种的菜、自家养的鸡等，招待前来的客人；有的农家饭馆还让游客自己动手，到菜园里摘菜、钓鱼等，让客人体验乡村生活。如今在雷山，火爆的农家菜馆等场景随处可见，全县目前有380多家“农家乐”，正是这些经济体，既拓宽了农产品的销售渠道，又带动农民致富。
（唐光新）
